BPO - Sau hơn 4 năm triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP),ươnghiệuBigravenhPhướbd kq pháp ngành nông nghiệp Việt Nam đã có hàng ngàn sản phẩm đạt chất lượng 3 sao, 4 sao và hàng chục sản phẩm đạt chất lượng 5 sao.

Tại Bình Phước, đến nay toàn tỉnh có 96 sản phẩm được chứng nhận đạt tiêu chuẩn OCOP hạng 3 sao và 4 sao. Việc được chứng nhận OCOP 3, 4 sao đã giúp các chủ thể khẳng định chất lượng sản phẩm, mở ra cơ hội vươn xa trên thị trường, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn, hoàn thiện chuỗi giá trị từ sản xuất đến chế biến và tiêu thụ sản phẩm, qua đó nâng cao thu nhập cho người dân.

Xây dựng thương hiệu điều Việt Nam

Không ít doanh nghiệp đã lựa chọn phương án vừa thu mua hạt điều địa phương vừa nhập khẩu hạt điều thô từ nước ngoài về để đáp ứng nhu cầu sản xuất, chế biến, cung ứng ra thị trường. Riêng anh Nguyễn Hoàng Đạt, Giám đốc Công ty TNHH Vinahe, phường Phước Bình, thị xã Phước Long đã chọn hạt điều thô trồng tại địa phương để sản xuất, chế biến, đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ, được canh tác hữu cơ thông qua ký kết hợp đồng lâu dài với nhiều hộ trồng điều tại địa phương.

Sản phẩm hạt điều tỏi ớt của Công ty TNHH Vinahe

Hạt điều địa phương tuy nhỏ nhưng chất lượng đảm bảo, hương vị thơm ngon, được các chuyên gia, người tiêu dùng trong và ngoài nước đánh giá vào hạng nhất, nhì thế giới. Tiếp theo là sản xuất, chế biến cũng rất quan trọng. Từ các công đoạn bóc tách điều thô thành điều nhân, hấp, sấy, làm gia vị phối hợp đến quy trình xử lý, chế biến, đóng gói để cho ra sản phẩm hoàn chỉnh phải tuân thủ quy trình khép kín; có sự hỗ trợ tối đa của phương tiện máy móc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Từng bước đi vững chắc kết hợp cách làm khoa học, bài bản, 5 sản phẩm: điều phô mai, điều Yum Thái, điều tỏi ớt, điều chanh muối, bánh cashew của Công ty TNHH Vinahe đã được UBND tỉnh cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao năm 2020. Qua đó góp phần củng cố, khẳng định thương hiệu hạt điều Bình Phước, Việt Nam trên thương trường trong nước và quốc tế.