Ngày 31 tháng 05 năm 2016,ộtngọtđượckhẳngđịnhantoàntạihộithảokhoahọcVịUmamivàthứ hạng của malmö ff Trường Đại học Y Dược Huế tổ chức Hội thảo khoa học “Vị Umami và Glutamate” tại Khách sạn Indochine Palace, TP Huế với các báo cáo của các nhà khoa học uy tín là GS.TS. John D. Fernstrom từ trường Đại học Y Pittsburg, Hoa Kỳ và TS. Hisayuki Uneyama từ Trung tâm Thông tin Umami Quốc tế.

Hội thảo có sự tham gia của gần 300 khách mời là các giảng viên của Trường Đại học Y Dược và các trường đại học thành viên của Đại học Huế, các bác sĩ từ bệnh viện Trường Đại học Y Dược Huế và các bệnh viện lớn tại Huế và Đà Nẵng, cùng nhiều cán bộ y tế thuộc các đơn vị trong thành phố.

(责任编辑：Nhà cái uy tín)