Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam phát biểu tại Lễ phát động. Ảnh: DN

Đây là sự kiện khởi đầu cho các hoạt động nhằm thu hút sự tham gia vào cuộc của tất cả các cấp, các ngành trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, tạo đà cho hàng loạt các hoạt động cụ thể khác để tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn, thúc đẩy việc áp dụng và nhân rộng các mô hình, quy trình sản xuất tiên tiến….

Phát biểu tại lễ phát động, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cho rằng, đảm bảo an toàn thực phẩm là công việc đòi hỏi kiên trì, làm lâu dài khi không chỉ là nâng cao năng lực quản lý nhà nước mà quan trọng là làm thay đổi nhận thức trong cộng đồng xã hội.

Công tác truyền thông làm sao để mỗi người dân, chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh, các doanh nghiệp nhận thức sâu sắc và đầy đủ, nếu thực phẩm không an toàn trước hết là ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ, lâu dài hơn là ảnh hưởng đến giống nòi. Nhận thức về trách nhiệm pháp luật, nếu cá cân, doanh nghiệp cố tình làm thực phẩm bẩn là gián tiếp hoặc trực tiếp xâm phạm đến sức khoẻ người khác.

Phó thủ tướng cũng nhấn mạnh, đảm bảo an toàn thực phẩm thì trách nhiệm đạo đức là quan trọng nhất, mỗi cá nhân, đơn vị sản xuất, doanh nghiệp không thể nào vì lợi ích của mình mà bất chấp tất cả để sản xuất, kinh doanh thực phẩm bẩn mang lại lợi ích cho mình nhưng làm hại người khác. Không thể làm hại người khác rồi cầu trời, cầu phật, cầu chúa phù hộ độ trì cho mình.

Tại Lễ phát động, Trung ương Hội Phụ nữ Việt Nam cũng phát động cuộc thi "Ý tưởng truyền thông về vệ sinh an toàn thực phẩm" diễn ra từ 26/5 đến 26/7/2018.

Cuộc thi nhằm tiếp nhận sản phẩm là các ý tưởng truyền thông thực hiện dưới dạng video clip, tranh ảnh, kịch bản có thể dàn dựng thành tác phẩm sân khấu, truyền thông về sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nông sản đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hướng dẫn người tiêu dùng nhận biết, tiêu dùng thực phẩm an toàn. Từ đó, giúp cho người dân phân biệt thực phẩm bẩn không an toàn bằng mã truy xuất, các thử nghiệm dựa trên bằng chứng thật; hướng dẫn người dân sản xuất, nuôi trồng, kinh doanh chế biến thực phẩm sạch.

Phó Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam Nguyễn Thị Tuyết cho biết, qua cuộc thi, Ban tổ chức mong muốn tìm kiếm, khuyến khích, tôn vinh và tuyển chọn được những sáng kiến, những ý tưởng truyền thông tốt về vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng yêu cầu và tình hình thực tế; thu hút sự quan tâm, hỗ trợ của xã hội, cộng đồng nhằm biến ý tưởng thành các sản phẩm cụ thể, tạo sức lan tỏa, từ đó nâng cao nhận thức và huy động sự chung tay của xã hội trong thực hiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao sức khỏe, cải thiện chất lượng cuộc sống và chất lượng giống nòi...

(责任编辑：Cúp C2)