Sữa tươi là nguồn dinh dưỡng dễ sử dụng hằng ngày giúp cung cấp hiệu quả nguồn năng lượng,ảnhbáouốngquánhiềusữatươitrẻcókhảnăngbịthiếumáuthiếusắbxh vô địch quốc gia hà lan chất béo và chất đạm. Sữa tươi chính là nguồn thực phẩm hữu hiệu khi cần bổ sung năng lượng cho cơ thể vào những buổi xế trưa/ chiều hoặc những lúc làm việc căng thẳng. Đặc biệt sữa tươi rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên khi dùng sữa tươi quá nhiều, ngoài thiếu máu do thiếu sắt còn dẫn đến thừa cân béo phì, táo bón.

Nguồn sắt chính đến với cơ thể là qua thực phẩm từ các bữa ăn chính với thức ăn đa dạng. Nếu uống sữa tươi thay thế các thực phẩm khác lâu dài sẽ dẫn đến cạn kiệt nguồn sắt và gây ra thiếu máu.

Mặc dù sữa tươi không phải là căn nguyên gây bệnh, nhưng do trẻ uống quá nhiều sữa tươi thì sẽ no và không muốn ăn sang các thực phẩm khác nữa, dẫn đến thiếu dinh dưỡng trong đó có sắt... lâu dài dẫn đến thiếu máu do thiếu sắt.

Trong sữa tươi có hàm lượng sắt rất ít mà nồng độ canxi và phốt pho lại rất cao. Khi trẻ uống nhiều sữa tươi thì 2 chất này sẽ cạnh tranh hấp thu với sắt trong đường ruột dẫn đến sắt bị kém hấp thu hơn. Đây là nguyên nhân mà đối với những trẻ có chế độ ăn đầy đủ và uống nhiều sữa tươi lâu dài vẫn bị thiếu sắt.

Trẻ uống nhiều sữa tươi có nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt. Ảnh minh họa 

(责任编辑：La liga)