Hiện nay,ựcphẩmíthoặckhôngcóchấtxơlàmtăngđườnghuyếkết quả bóng đá câu lạc bộ mexico số người mắc bệnh tiểu đường trong cộng đồng không ngừng tăng. Điều trị tiểu đường nhằm mục đích kiểm soát đường huyết, ngoài việc dùng thuốc, cần có chế độ ăn cho người tiểu đường nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể. Do đó, nhiều người mắc bệnh đái tháo đường cần biết rõ vai trò của các nhóm chất, trong đó có chất xơ.

Chất xơ giúp kiểm soát đường huyết. Chúng cũng có vai trò giúp hạ cholesterol xấu trong cơ thể (LDL-cholesterol). Chất xơ đóng vai trò vô cùng quan trọng với người mắc bệnh đái tháo đường vì bản thân nó không làm tăng lượng đường huyết nguyên nhân do nó không thể tiêu hóa, giúp đẩy lùi tác động của chất carbohydrate trong thực phẩm tạo ra nhiều năng lượng làm tăng đường máu của người mắc bệnh. Khi ăn chất xơ, ruột sẽ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa thức ăn và làm chậm quá trình tăng glucose ở trong máu.

Tiêu chuẩn về lượng chất xơ trong bữa ăn cần cung cấp cho cơ thể mà ADA khuyến cáo mỗi ngày là 20-50g. Vấn đề cần chú ý là bữa ăn phải có sự phối hợp khoa học. Những người mắc bệnh đái tháo đường cần bổ sung chất xơ để giảm lượng đường trong máu nhưng ngược lại nếu sử dụng sản phẩm ít hoặc không có chất xơ khiến tiêu hóa nhanh, dễ làm tăng lượng đường trong máu. Vậy đâu là những loại thực phẩm cần tránh dùng khi mắc bệnh tiểu đường?

Bánh mì trắng là một trong những thực phẩm không nên dùng nhiều vì dễ làm tăng đường huyết. Ảnh minh họa 

(责任编辑：World Cup)