TheảvàtráicâychếbiếnmuốnsangEUphảiđápứngcácyêucầubắtbuộcgìti le keo chau ao Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển, nhà xuất khẩu cần theo dõi các yêu cầu của thị trường EU thường xuyên, chỉ riêng năm 2019 đã có sự thay đổi đối với dư lượng gần 80 loại thuốc bảo vệ thực vật khác nhau.

Ngoài thủ tục hải quan, hầu hết yêu cầu bắt buộc liên quan đến nhập khẩu rau quả đã qua chế biến (và thực phẩm nói chung) vào EU đều liên quan đến an toàn thực phẩm.

Luật Thực phẩm chung qui định khung pháp lí về an toàn thực phẩm ở châu  và việc thành lập Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu (EFSA). EFSA chịu trách nhiệm phát triển Luật An toàn thực phẩm cụ thể và tạo ra khuôn khổ cho các biện pháp kiểm soát thực phẩm chính thức.

Luật này dựa trên cách tiếp cận “từ trang trại đến bàn ăn”. Điều này có nghĩa là tất cả thực phẩm phải được truy xuất nguồn gốc trong toàn bộ chuỗi cung ứng, bao gồm cả các nhà xuất khẩu từ những nước đang phát triển.

Để đạt được điều này, nhà điều hành kinh doanh thực phẩm cần phải triển khai hệ thống Phân tích mối nguy của các điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) trong hoạt động hàng ngày của họ.

Thực phẩm bán ở châu Âu phải bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, cấm những chất có hại gây ô nhiễm. Thông tin nhãn mác trên bao bì thực phẩm cũng được kiểm soát chặt chẽ.

Những yêu cầu an toàn thực phẩm quan trọng nhất

Kiểm soát biên giới chính thức đối với thực phẩm nhập khẩu vào EU

Nếu một quốc gia cụ thể không tuân thủ Luật Thực phẩm châu Âu nhiều lần có thể dẫn đến các điều kiện nhập khẩu khắt khe hơn hoặc thậm chí đình chỉ nhập khẩu từ quốc gia đó.

 Rau quả và trái cây chế biến phải đáp ứng nhiều yêu cầu bắt buộc khắt khe nếu muốn xuất sang thị trường EU. Ảnh minh họa

(责任编辑：Nhà cái uy tín)