会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【kèo tài xỉu 2 trái】Làm bắp bò ngâm chua đổi vị ngày Tết Nguyên Đán!

【kèo tài xỉu 2 trái】Làm bắp bò ngâm chua đổi vị ngày Tết Nguyên Đán

时间:2024-12-23 20:52:34 来源:Nhà cái uy tín 作者:Cúp C1 阅读:941次
{ keywords}
 

Nguyên liệu

600 g bắp bò

50 g muối biển

5 l nước3 quả bạch đậu khấu

2 cây hồi

2 lá nguyệt quế

2 trái ớt khô

3 nhánh đinh hương

Nửa muỗng cà phê hạt ngò

Một hạt nhục đậu khấu

Một muỗng cà phê tiêu

Nửa muỗng cà phê hạt thì là

150 ml rượu gạo

8 muỗng canh nước tương nhạt

100 ml nước tương (xì dầu)

2 muỗng canh tương đậu nành

50 g đường mía

50 g gừng

3 nhánh tỏi tây

2 tép tỏi

2 muỗng cà phê giấm gạo

Một muỗng cà phê dầu mè

2 muỗng cà phê nước dùng thịt bò

Muối,àmbắpbòngâmchuađổivịngàyTếtNguyênĐákèo tài xỉu 2 trái tiêu

Một quả dưa chuột

Vỏ chanh

Ngò tươi, ớt (để phục vụ) 

Cách làm

Bước 1:

Lọc bỏ xương, da và gân trên thịt bò, nêm muối đều và để yên trong 4 giờ.

{ keywords}
 

Bước 2:

Để làm nước ngâm bò, thêm 2/5 lượng nước, thảo quả, hoa hồi, lá nguyệt quế, ớt, đinh hương, hạt ngò, nhục đậu khấu, hạt tiêu, hạt thì là, vỏ chanh, rượu gạo, nước tương, tương đậu nành và đường vào nồi.
Đậy nắp nồi và đun ở lửa vừa. Trong khi chờ đợi, cho thịt bò vào nồi lớn, đổ nước lạnh còn lại vào đun sôi.

{ keywords}
 

Bước 3:

Băm nhuyễn gừng và cắt nhỏ tỏi tây.
Chuyển gừng, tỏi tây và thịt bò vào nồi nước ngâm, thêm nước nếu cần. Tiếp tục đun sôi ở lửa vừa trong khoảng 1,5 giờ đồng hồ hoặc đến khi thịt mềm.
Để nguội, sau đó chuyển vào tủ lạnh ít nhất 12 tiếng.

{ keywords}
 

Bước 4:

Để làm nước sốt, thái nhỏ tỏi, rồi cho vào bát và trộn với giấm gạo, dầu mè, nước tương nhạt, nước dùng thịt bò.
Nêm thêm muối và tiêu cho vừa vị. Khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện.

{ keywords}
 

Bước 5:

Cắt dưa chuột thành từng lát.
Lấy thịt bò ra khỏi nồi, cắt thành từng lát mỏng.
Bày dưa chuột và thịt bò ra đĩa, trang trí món ăn với nước sốt, ớt và ngò tươi.

{ keywords}
 

Theo Zing

Mâm cỗ Tết cổ truyền miền Bắc tinh tế và hấp dẫn

Mâm cỗ Tết cổ truyền miền Bắc tinh tế và hấp dẫn

Mâm cỗ miền Bắc vẫn luôn cầu kỳ, chú trọng vào từng chi tiết. Dưới đây là cách làm mâm cỗ Tết cổ truyền miền Bắc tinh tế và hấp dẫn, độc giả có thể tham khảo.

(责任编辑:Nhà cái uy tín)

相关内容
  • TPHCM mở lại một số chợ truyền thống
  • Sao Việt hôm nay 28/9: Hoa hậu Thu Hoài và chồng kém 10 tuổi hưởng hạnh phúc ngọt ngào
  • Thời tiết ngày 5/2: Bắc Bộ rét đậm, chiều tối có mưa và dông
  • 'Tôi là Bêtô' của Nguyễn Nhật Ánh được dịch và xuất bản tại Hàn Quốc
  • Công nhân Công ty Samsung tại Bắc Ninh nhiễm Covid
  • Khoảnh khắc tình tứ của Thanh Sơn và Khả Ngân trên truyền hình
  • Thời trang táo bạo 'tắc kè hoa' của Tóc Tiên
  • Đường cong cực phẩm của Ana de Armas
推荐内容
  • Giải pháp cải thiện môi trường kinh doanh, nâng cao năng lực cạnh tranh quốc gia năm 2024
  • Sao Việt hôm nay 1/10: Hai con trai 1m80 cao lớn vượt bố Bằng Kiều
  • Dự kiến chi phí phát hành, hoán đổi, mua lại, thanh toán gốc, lãi trái phiếu Chính phủ
  • VinFast công bố 2 mẫu xe điện mới tại Los Angeles Auto Show 2021
  • Gia hạn thời gian áp dụng thuế 0% đối với ô tô nhập khẩu từ ASEAN
  • 19 khách hàng trúng thưởng khi đăng ký dịch vụ VTVcab