【kết quả bóng đá anh tối qua】Hàng loạt món Việt được vinh danh trên 'bản đồ ẩm thực' thế giới
Ở hạng mục "những món canh nấu cùng rau ngon nhất",àngloạtmónViệtđượcvinhdanhtrênbảnđồẩmthựcthếgiớkết quả bóng đá anh tối qua món canh chua cá dân dã của người Việt đã được Taste Atlas đề xuất. Theo đó, hương vị chua, ngọt, cay kết hợp hài hòa được cho là điểm hấp dẫn hàng đầu của món ăn này. Các món canh của Việt Nam thường lấy vị chua từ me hoặc dứa, đặc trưng cho khí hậu nhiệt đới bên cạnh một số loại rau gia vị khác như cà chua, đậu bắp, giá đỗ...
Hầu hết các loại cá được sử dụng trong món ăn này là cá da trơn. Tuy nhiên, có một số vùng cũng vẫn dùng cả cá chép hay cá lóc. Taste Atlas cho rằng đây là món canh thanh mát, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất thích hợp ăn cùng cơm trắng.
Trong khi đó, ở hạng mục "những món ăn chế biến từ thịt bò ngon nhất", không có gì bất ngờ khi "món ăn quốc dân" phở bò của Việt Nam một lần nữa được xướng tên. Phở bò có hai phiên bản phổ biến nhất là ăn cùng thịt tái hoặc thịt chín. Bên cạnh đó, nước dùng được chế biến từ xương bò ninh, gừng - hành nướng, hoa hồi, quế, nước mắm cũng được coi là điểm nhấn đầy hấp dẫn của món ăn. Phở bò của miền Nam thường được ăn cùng các loại rau ngò, húng quế và giá đỗ.
Ngoài ra, trong danh sách 50 món ăn ngon nhất Đông Nam Á 2023 được Taste Atlas công bố ngày 15/2, bò nhúng giấm tiếp tục là một trong những cái tên của ẩm thực Việt Nam được nhắc đến.
Loại lẩu này có vị chua của giấm, ngọt của nước dừa, thơm từ sả, hành tây và các loại gia vị khác. Khi đun chín nước dùng trên bếp, thực khách sẽ lần lượt thả thịt bò được thái lát cùng các loại rau củ ăn kèm.
Trước đó, với 4.8/5 điểm, bánh mì của Việt Nam cũng được các độc giả của Taste Atlas đánh giá là một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới năm 2022.
Đỗ An(Theo Taste Atlas)
(责任编辑:Nhà cái uy tín)
- ·Hoa Kỳ: Khuyến khích doanh nhân tham gia chương trình IMAGE
- ·Lan tỏa mô hình hay, cách làm hiệu quả trong xây dựng môi trường văn hóa
- ·Khai mạc hội diễn văn nghệ thiếu nhi “Hoa phượng đỏ” tỉnh Bình Dương lần thứ 24
- ·Đa dạng sắc màu văn hóa Nhật Bản tại Bình Dương
- ·10 năm ròng cha tìm cách cứu mạng các con
- ·Tạo cơ hội cho người mộ điệu thẩm thấu nghệ thuật di sản
- ·Trường Trung Cấp Mỹ thuật
- ·TP.Dĩ An: 182 thiết chế văn hóa, thể thao hình thành từ xã hội hóa
- ·Báo VietNamNet đóng viện phí hơn 55 triệu đồng cho 2 trường hợp khó khăn
- ·Tạo nhiều sân chơi để trẻ em phát triển toàn diện
- ·Gia đình A Chặt được bạn đọc ủng hộ hơn 220 triệu đồng
- ·Kỷ niệm 10 năm UNESCO vinh danh nghệ thuật Đờn ca tài tử
- ·Ra mắt cuốn sách tổng hợp ý kiến chỉ đạo của Tổng Bí thư với công an
- ·Ấn tượng đêm nhạc kỷ niệm 100 năm Chủ tịch Hồ Chí Minh đến Liên Xô
- ·Dùng xăng nhóm bếp, hai chị em người dân tộc Mường bỏng nặng
- ·Lan tỏa tình yêu văn hóa Khmer đến cộng đồng
- ·Giới thiệu cuốn sách 'Cuba
- ·Vui tươi chương trình Tiếng hát mãi xanh TP.Thuận An
- ·Đi chơi qua đêm nhà bạn cũng phải đăng ký tạm trú?
- ·Trung tâm Văn hóa