【kết quả đan mạch hôm nay】Cảnh báo hai loại thực phẩm quen thuộc dễ gây ngộ độc xyanua
Xyanua là một chất độc cực mạnh có thể gây tử vong nếu không được xử lý kịp thời. Nguy cơ ngộ độc xyanua không đến từ trong các hóa chất công nghiệp mà còn tiềm ẩn trong một số loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày.
Việc chế biến và tiêu thụ các thực phẩm dễ gây ngộ độc xyanua không đúng cách có thể dẫn đến ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe. Dưới đây là một số thực phẩm có khả năng gây ngộ độc xyanua mà bạn nên đặc biệt cẩn trọng.
Nguy cơ ngộ độc xyanua từ sắn
Sắn có chứa một lượng cyanogenic glycosides,ảnhbáohailoạithựcphẩmquenthuộcdễgâyngộđộkết quả đan mạch hôm nay một hợp chất tự nhiên có thể chuyển hóa thành xyanua khi ăn phải. Hàm lượng cyanogenic glycosides cao nhất tập trung ở vỏ sắn, phần xơ và hai đầu củ sắn. Do đó, việc gọt vỏ kỹ, bỏ hai đầu củ và phần xơ là rất quan trọng để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc.
Các giống sắn hiện nay đã được lai tạo để giảm hàm lượng cyanogenic glycosides nhưng việc sơ chế và chế biến đúng cách vẫn là rất quan trọng. Để đảm bảo an toàn và tránh ngộ độc, bạn nên ngâm sắn trong nước vài giờ trước khi chế biến và luộc sắn kỹ có thể giúp loại bỏ một phần đáng kể cyanogenic glycosides. Bên cạnh đó, nên tránh quá nhiều sắn trong một bữa ăn vì điều này có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc.
Măng là loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng nhưng lại rất dễ gây ngộ độc
(责任编辑:Thể thao)
- ·Xử phạt Công ty cổ phần Công trình giao thông Đồng Nai do công bố thông tin không đúng thời hạn
- ·Nước táo lên men tự nhiên Somersby ra mắt tại Việt Nam
- ·Thị trường chứng khoán Việt Nam: Cơ hội lớn hơn rủi ro
- ·Ngày 7/6, cả nước ghi nhận 960 ca mắc mới COVID
- ·PTT Vương Đình Huệ: Tham nhũng vặt như con đê có thể bị vỡ do những tổ mối nhỏ
- ·Người Việt mua gì trong ngày 11.11 Siêu sale?
- ·Thanh Hằng trong sáng, dịu dàng đón Giáng sinh bên dàn mẫu nhí
- ·Thay đổi thói quen sử dụng sản phẩm nhựa dùng một lần để bảo vệ môi trường
- ·Xổ số Vietlott: Giải Jackpot 'khủng' hơn 101 tỷ đồng ngày hôm qua vào tay ai?
- ·Trịnh Sảng sống chật vật, kiện đòi nợ 5 công ty hơn 300 tỷ
- ·Khám phá mẫu xe naked bike mới Honda CB300R với giá bán 140 triệu đồng tại Việt Nam
- ·Thời tiết 19/5: Miền Bắc có nắng, Nam Bộ và Tây Nguyên mưa dông
- ·Siêu thị AEON tung nhiều khuyến mại, mở cửa xuyên Tết Nguyên đán 2023
- ·Tai nạn máy bay trực thăng lúc nửa đêm khiến 4 người tử vong
- ·‘Cục gạch’ Nokia kết nối Internet có giá chưa đến 800.000 đồng ra mắt
- ·Chậm phạt doanh nghiệp chây ì lên sàn, vì đâu?
- ·Người tiêu dùng có xu hướng mua sắm “3 trong 1”
- ·Không chỉ cảnh nóng, Song Hye Kyo phủ hàng hiệu trong 'Now, we are breaking up'
- ·Phát hiện loại gene mới liên quan khả năng kháng độc tố
- ·7 tháng chi hơn 50 nghìn tỷ đồng hoàn thuế