Rằm tháng Bảy là một trong những ngày rằm lớn trong năm nên thị trường phục vụ các mặt hàng cần thiết cho dịp này trở nên nhộn nhịp hơn và giá cả cũng có nhiều biến động.

Hoa tươi đắt hàng vào rằm tháng Bảy.

Hoa và trái cây là hai mặt hàng có sức tiêu thụ mạnh trong dịp này,ộnnhịpthịtrườngrằmthngBảlich thi dau hang 2 duc bởi đây được xem là những món không thể thiếu trên mâm cúng rằm của nhiều gia đình. Tại một số chợ trên địa bàn thành phố Vị Thanh, từ sáng ngày 13 (âm lịch) đã thấy nhiều người đi chợ tay xách giỏ và ôm những bó hoa đủ màu sắc. Tại các điểm bán hoa cũng tấp nập người mua. Đoán được sức mua sẽ tăng gấp 3-4 lần bình thường, chị Nguyễn Thị Thu, kinh doanh hoa tươi tại phường III, thành phố Vị Thanh, cho biết đã nhập hàng về nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu tăng cao. Hoa cúc, huệ và lay ơn là những loại bán chạy nhất, giá cả cũng tăng từ 10.000-15.000 đồng/bó. Cụ thể, cúc các loại có giá từ 25.000-45.000 đồng/bó, lay ơn đỏ, huệ trắng có giá từ 50.000-80.000 đồng/chục. Đến ngay ngày rằm, một số loại hoa còn tăng giá gấp đôi. Cũng theo nhiều người bán mặt hàng hoa tươi thì nhiều dịp rằm lớn gần đây người tiêu dùng có phần chuộng hoa cúc hơn vì giá tăng nhưng vẫn dễ mua hơn các loại khác. Ngoài ra, hoa cúc tươi lâu, giữ được màu sắc đẹp dù cắm ngoài sân hay trong nhà. Huệ trắng cũng khá hút hàng vì hoa có mùi thơm, tạo được sự trang nghiêm khi trang trí trên bàn thờ và chưng được lâu.

Còn nhóm hàng rau, củ về chợ cũng tăng mạnh, nhất là các mặt hàng được dùng làm món chay như nấm, một số loại củ, đậu hủ… Các loại này đều tăng giá khoảng vài ngàn đồng/kg. Nấm rơm tăng 5.000-10.000 đồng/kg, lên mức 65.000-70.000 đồng/kg; củ cải đỏ 25.000 đồng/kg; đậu bắp 18.000 đồng/kg… Riêng đậu hủ vẫn giữ mức giá ổn định khoảng 2.500-3.000 đồng/miếng. Chị Nguyễn Kim Phượng bán đậu hủ tại chợ Vị Thanh cũng cho biết ngày rằm số lượng bán ra cao hơn 3 lần. Đặc biệt từ ngày 14-16 âm lịch là tăng mạnh nhất, vì có nhiều người ăn chay trong 3 ngày này. Cùng với đó, các loại trái cây cũng tăng giá 5-10% so với vài ngày trước. Các loại mãng cầu, quýt đường, xoài, thanh long, bưởi… có mức giá từ 35.000-55.000 đồng/kg. Lý giải nguyên nhân tăng giá, các tiểu thương đều cho rằng nhu cầu những ngày này tăng đột biến nên giá các mặt hàng điều chỉnh nhích lên, mức tăng ít hay nhiều còn tùy vào nguồn cung. Tuy nhiên, qua ngày rằm thì giá các mặt hàng có thể trở về như cũ.

Đối với các món ăn chay chế biến sẵn cũng hút người mua, nhưng về chủng loại không có nhiều thay đổi so với các năm trước. Các loại thịt heo, gà chay dao động từ 25.000-30.000 đồng/gói (200 gram), chả giò chay 60.000-100.000 đồng/kg… Đối với người tiêu dùng, những loại đồ chay làm sẵn rất tiện lợi, đỡ mất thời gian chế biến. Chị Nguyễn Thị Phương Nhanh, ở phường IV, thành phố Vị Thanh, chia sẻ: “Tôi không ăn chay cả tháng này mà chỉ ăn trong một số ngày nên thường chọn các loại chế biến sẵn. Người thân trong nhà cũng thích đổi khẩu vị nên tôi mua nhiều để mọi người cùng ăn”.

Không chỉ tại chợ, các quán ăn chay cũng tất bật vì đông khách. Để đáp ứng nhu cầu thưởng thức món chay vào dịp rằm, nhiều quán không chỉ tăng số lượng mà còn cải tiến thực đơn để khách hàng có nhiều lựa chọn. Bà Phan Thị Thanh Duyên, chủ quán chay Cô Duyên trên đường Nguyễn Công Trứ, thành phố Vị Thanh, cho hay: Thực khách đến quán có tăng nhẹ trong tháng 7 nhưng không nhiều so với trung bình các năm trước. Đến đúng ngày rằm mới thực sự đông, có thể gấp 3-4 lần bình thường. Ngoài tăng nguyên liệu chế biến, quán có thêm các món mới như lẩu, cơm chiên để mọi người có thêm lựa chọn. Tuy đông khách hơn nhưng giá các món ăn chay vẫn giữ ổn định, khoảng 20.000 đồng/món (cơm, hủ tiếu, mì chay…), - 100.000 đồng/phần lẩu chay dành cho 3 người ăn.

    Bài, ảnh: THIÊN NGỌC

(责任编辑：La liga)