Cẩn trọng với đồ nướng vỉa hè giá rẻ

Thật không khó để bắt gặp những quán nướng vỉa hè tràn lan trên các tuyến phố như Chùa Láng (quận Đống Đa),ĐồnướngvỉahègiárẻMốilotửthầngiấumặkeo nhaf cai Nguyễn Phong Sắc (quận Cầu Giấy), Nguyễn Thái Học (quận Ba Đình… Ở đây, những món nướng như chân gà, nầm lợn, dải lợn, dạ dày, thịt bò, mực, bạch tuộc, thịt ba chỉ… được các chủ quán tẩm ướp bằng các loại gia vị và phẩm màu khá bắt mắt, bất kể ai từng đặt chân đến quán nướng vỉa hè cũng phải công nhận những món nướng ở đây luôn có mùi hương đặc biệt mà những người nội trợ ở nhà không thể làm được. 

Bên cạnh đó, giá thành những đồ nướng vỉa hè này lại vô cùng rẻ, chỉ dao động từ 30.000đ – 40.000đ /1 đĩa. Quán ăn được bố trí khá tạm bợ, chế biến ngay trên vỉa hè bụi bặm, nhưng nhiều bạn trẻ vẫn tỏ ra thích thú và không mấy người quan tâm đến thực phẩm có an toàn hay không.

Theo khảo sát thị trường tại một quán nướng trên đường Nguyễn Phong Sắc (quận Cầu Giấy), phóng viên ngỏ ý hỏi về nguồn gốc thực phẩm thì người phục vụ quán cho biết tất cả đều do chủ cửa hàng nhập từ mối quen trên Móng Cái, Lạng Sơn. Người phục vụ này cũng cho biết, thứ gia vị có màu vàng sóng sánh được tẩm ướp kỹ lưỡng trong thịt là bí quyết gia truyền của chủ nhà hàng.

Những đĩa đồ nướng bắt mắt được tẩm ướt với thứ gia vị màu vàng sóng sánh. (Ảnh H.Y)

(责任编辑：Thể thao)