Năm 2009,ảohộchỉdẫnđịalýNaHangchosảnphẩmrượungômenlánhan dinh sassuolo tại thị trấn Na Hang, trong khuôn khổ tuần lễ Văn hóa - Du Lịch "Về với xứ Tuyên - 2009", UBND huyện Na Hang đã công bố kỷ lục Việt Nam mới do Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam xác nhận, đó là hũ rượu ngô men lá lớn nhất Việt Nam. Hũ rượu có thể tích 2.500 lít, đựng trong chiếc bình cao 2,9m, được sản xuất theo công thức độc đáo của đồng bào địa phương.

Mùi thơm của men lá và ngô, vị cay êm dịu là đặc thù cảm quan khiến rượu ngô men lá Na Hang níu chân du khách mỗi khi đến với huyện Na Hang.

Cảm quan này được minh chứng qua các chỉ tiêu như hàm lượng Ethanol (% thể tích ở 20 độ C) trong rượu ngô men lá Na Hang từ 25 - 35, hàm lượng Methanol (mg/l ethanol 100 độ) từ 1.562 - 1.623, hàm lượng Aldehyde (mg/l ethanol 100 độ) từ 4,12 - 4,49. Đặc thù chất lượng trên tạo cho người uống cảm giác êm hơn, không gây đau đầu, không gây hại cho sức khỏe con người khi dùng đủ lượng.

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho rượu ngô men lá Na Hang

(责任编辑：Cúp C1)