>> Tiếp tục tháo gỡ khó khăn cho ngành điều (Bài 1)

Bài cuối: Chú trọng vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến

TÍN HIỆU VUI TỪ THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ

Phó chủ tịch Hiệp hội Điều Việt Nam (Vinacas) Đặng Hoàng Giang cho biết,ếptụcthaacuteogỡkhoacutekhănchongagravenhđiềuBagraveicuốbảng xếp hạng giải vô địch bỉ tại Đại hội Hạt và trái cây khô thế giới, Tổ chức Điều toàn cầu (GCC), trong 2 phiên làm việc về hạt điều và 9 phiên làm việc về các loại hạt, trái khô khác, các đại biểu đã đánh giá về sản lượng điều toàn cầu niên vụ 2015-2016; sự mất cân bằng giữa tốc độ tăng trưởng về nguyên liệu (5%/năm) với tốc độ gia tăng công suất chế biến điều ở Việt Nam và Ấn Độ (8-10%). Các đại biểu cho rằng, việc sản xuất bằng máy đem lại hiệu quả kinh tế cao nhưng đòi hỏi rất khắt khe về chất lượng hạt điều thô. Do vậy, phải có bộ tiêu chuẩn quốc tế cho điều thô, nhất là điều nhập khẩu từ châu Phi. Về vấn đề chế biến điều tại châu Phi, các đại biểu cho rằng, hiện chưa phải là thời điểm thuận lợi bởi chi phí cao hơn nhiều so với chế biến tại Việt Nam và Ấn Độ.

Kiểm soát tốt an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến để xây dựng thương hiệu điều Bình Phước (Ảnh: Công nhân của một DN ở thị xã Đồng Xoài tách vỏ điều)

(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)