TheêncứutừMỹchothấydâutâytốtchongườibịmỡmáucaohuyếtábxh saudi proo Sci-News, hai nhóm nghiên cứu riêng biệt dẫn đầu bởi Đại học Nevada và Viện Công nghệ Illinois (Mỹ) cho thấy việc ăn dâu tây có thể giúp mọi người cải thiện hiệu quả tình trạng kháng insulin, các hạt lipid, sức khỏe mạch máu...Đây là những yếu tố đặc biệt quan trọng đối với các bệnh chuyển hóa - bao gồm tiểu đường type 2, rối loạn mỡ máu và tim mạch bao gồm bệnh cao huyết áp.

Trong nghiên cứu dẫn đầu bởi Giáo sư Britt Burton-Freeman của Viện Công nghệ Illinois, 34 người trưởng thành bị tăng cholesterol máu - một dạng của tình trạng được dân gian gọi là "rối loạn mỡ máu" - ở mức vừa phải đã được uống nước pha với bột dâu tây hoặc giả dược trong 4 tuần, sau đó là 4 tuần không uống.

Ăn quả dâu tây có thể giúp cải thiện rủi ro về bệnh tim mạch và chuyển hóa. Ảnh minh họa

(责任编辑：Cúp C2)