Chanh là một loại quả rất phổ biến đối với đời sống của người Việt Nam. Giá rẻ,íkípphatràđáchanhđườngmátlạnhkhôngphảiaicũngbiếket qua granada mùa vụ hầu như quanh năm nên chanh được sử dụng rất nhiều. Đặc biệt, với hương vị chua mát và mùi thơm tươi mới đặc trưng làm cho chanh trở thành một loại quả có thể pha đồ uống phổ biến, nhất là vào mùa hè nóng nực.

Ngoài tính tiện dụng, sẵn có, chanh còn có hàng loạt các lợi ích đối với sức khỏe. Chanh là một nguồn vitamin và chất khoáng tuyệt do chứa lượng calo thấp với chỉ 29 calo/100 gam, hàm lượng cholesterol thấp và chất béo bão hòa cũng thấp, rất tốt cho sức khỏe. Chanh chứa vitamin A, vitamin B6 và vitamin B1 với hàm lượng ít hơn. Ngoài ra còn hàng hoạt các chất khoáng khác như đồng, canxi và kali. Canxi có trong trái chanh rất tốt cho xương và răng trong khi kali lại có tác dụng duy trì sự cân bằng nồng độ pH và nước.

Với hàng loạt các chất dinh dưỡng có ích, vitamin và khoáng chất như trên, nước chanh rất tốt cho sức khỏe.

Trà cũng là một loại thức uống rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Chất gallotanin trong trà ngăn chặn sự thoái hóa của tế bào thần kinh và kích thích quá trình phục hồi của chúng.

Cách đây gần 2.000 năm, trà đã được các thầy thuốc Trung Quốc sử dụng như một vị thuốc giúp con người khỏe và trẻ hơn. Các nghiên cứu y khoa hiện đại cũng phát hiện ngày càng nhiều giá trị dược dụng của trà. Do chứa các chất chống ôxy hóa nên trà giúp làm chậm đi sự già cỗi của tế bào. Các flavonoide hạn chế sự lắng đọng cholesterol và xơ hóa mạch máu, làm giảm nguy cơ tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim và tỷ lệ tử vong do các vấn đề tim mạch.

Uống trà sẽ giúp cơ thể con người sảng khoái, minh mẫn hơn do trà có tác dụng kích thích thần kinh trung ương, giúp tinh thần hưng phấn, kích thích hô hấp và làm tim đập nhanh hơn.

Đặc biệt, các nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy, trà có khả năng phòng chống ung thư, ngăn chặn sự tổn thương ADN. Uống trà thường xuyên giúp giảm 50% nguy cơ ung thư dạ dày, 40% nguy cơ ung thư da. Nếu uống trà kết hợp với chanh thường xuyên, tỷ lệ giảm ung thư da có thể lên đến 70%. 

Do những tác dụng rất tốt trên của trà chanh, Chất lượng Việt Nam Online hướng dẫn cách pha trà đá chanh đường sau đây vừa đơn giản vừa ngon lành, giải nhiệt rất tốt.

Nguyên liệu làm trà đá chanh đường

Món trà đá chanh đường cực dễ làm bởi những nguyên liệu chanh và trà rất dễ kiếm

2 gói trà lipton, 2 muỗng canh đường nâu, 1/2 trái chanh, 150 ml nước sôi.

Thực hiện

Bước 1: Trà lipton cho vào ly, sau đó đổ nước sôi vào để vài phút cho trà ra màu. Bỏ gói trà, cho đường vào hòa tan.

Trình bày trà đá chanh đường

Đá cho ra ly, đổ nước trà đường vào, sau đó mới vắt nước cốt chanh vào hòa chung. Trang trí 1 khoanh chanh tỉa vỏ tạo điểm nhấn.

Trà đá chanh đường vừa tốt vừa giải nhiệt mùa hè

Trần Quân - Lâm Anh Đào

(责任编辑：World Cup)