【ket qua giai la liga】Tác dụng vàng của cà rốt
Theácdụngvàngcủacàrốket qua giai la ligao bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ, giảng viên Bộ môn Y học cổ truyền, Đại học Y Dược TP.HCM, cà rốt là thực phẩm, cây thuốc và nguồn nguyên liệu provitamin A quý. Củ cà rốt tươi và khô đều có tác dụng tốt cho sức khỏe. Bởi đây là nguồn cung cấp vitamin A và C, carotenoid, kali và các chất chống oxy hóa.
Thành phần dinh dưỡng của cà rốt gồm 86-89% nước, ngoài ra còn có axit sunfuric, chất đạm, chất béo, gluxit, các hợp chất pectin, caroten...
Đặc biệt, bác sĩ Vũ cho biết cà rốt còn chứa insulin có khả năng làm giảm đường huyết. Vì vậy, người lớn mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường được khuyến cáo bổ sung loại rau này thường xuyên. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc sử dụng nước ép cà rốt giúp giảm 5% huyết áp tâm thu. Tác dụng tuyệt vời này có được là nhờ nguồn chất dinh dưỡng phong phú bao gồm chất xơ, kali, nitrat và vitamin C.
Theo vị chuyên gia này, cà rốt còn có tác dụng rất tốt trong điều trị chứng tiêu chảy ở trẻ em do tính chất làm giảm nhu động ruột, hút chất nhầy, độc tố. Cách dùng: Lấy 50g bột khô hay 500g tươi, đun sôi với một lít nước được súp cà rốt. Trong những ngày đầu trẻ bị tiêu chảy, mỗi ngày cho ăn 100-150ml/kg thể trọng.
Ngoài ra, bạn cũng có thể làm súp cà rốt chia làm 6 bữa ăn hoặc uống nước ép. Tuy nhiên, lượng cà rốt tiêu thụ sẽ giảm dần: Ngày đầu 100%, ngày thứ hai 80%, ngày thứ ba 50%.
Dù tốt cho sức khỏe, người dân cần lưu ý không nên ăn quá nhiều cà rốt vì có thể gây ra tình trạng tăng beta-carotene trong máu gây vàng da. Ngoài ra, khi sử dụng loại rau củ này, người dân cần thận trọng với các tương tác thuốc và biểu hiện dị ứng. Nếu gặp triệu chứng bất thường, người dân cần ngừng dùng cà rốt và đến gặp bác sĩ.
(责任编辑:Nhận Định Bóng Đá)
- ·Lạng Sơn: Thu giữ 844 sản phẩm mỹ phẩm nhập lậu từ Trung Quốc
- ·1.226 ứng viên đạt tiêu chuẩn chức danh giáo sư, phó giáo sư năm 2017
- ·Yêu cầu áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng với Chính phủ điện tử
- ·Lô kem trắng da ban đêm E100 bị đình chỉ lưu hành toàn quốc
- ·Quảng Ninh: Khởi tố 4 đối tượng tàng trữ ma túy trong quán karaoke
- ·Điểm chung của 4 tỷ phú đô la Việt Nam là gì?
- ·Đồng Tháp: Bổ nhiệm con trai ‘thần tốc’, giám đốc bệnh viện bị cách chức
- ·Quảng Ninh: Ăn sáng xong, 12 du khách Trung Quốc nhập viện vì ngộ độc
- ·Bão số 4: Bão rất nguy hiểm, nguy cơ xảy ra ngập úng ở các tỉnh, thành phố
- ·Lao động Việt bị sát hại tại Hàn Quốc: Bị bắt cóc, đòi 200 triệu tiền ‘chuộc’
- ·Tra cứu điểm thi THPT quốc gia thành phố Đà Nẵng năm 2018 nhanh và chính xác nhất
- ·Hy hữu, tai nạn trước nhà nhưng không ai nhận ra
- ·Sau lùm xùm đón U23, bà chủ hãng Vietjet có trăm tỷ tiền mặt ăn Tết
- ·Hy hữu 1 thanh niên tâm thần ‘lọt’ lên tàu bay, 4 nhân viên hàng không bị tước chứng chỉ
- ·Liên tiếp dự G7 và G20, Việt Nam ngày càng có vị thế quốc tế
- ·Thông tin mới nhất phiên xét xử Ông Trịnh Xuân Thanh sáng nay
- ·Bộ thông tin và Truyền thông đến thăm bà con Hà Tĩnh bị lũ lụt
- ·Tin mới nhất về chất bột “Hội Thánh Đức Chúa Trời Mẹ” pha uống hàng ngày
- ·Tai nạn giao thông ngày 21/5: Va chạm với ô tô, người phụ nữ tử vong tại chỗ
- ·Kỹ thuật trồng cây hoa mai và cách ngắt lá sao cho hoa nở đúng Tết