【tỷ số hôm nay bóng đá】7 sai lầm sau gây hại sức khỏe khi nấu ăn tại nhà mùa dịch
Dịch Covid-19 khiến mọi người phải từ bỏ thói quen ăn uống ngoài hàng quán và chú trọng hơn tới việc nấu ăn tại nhà. Theầmsaugâyhạisứckhỏekhinấuăntạinhàmùadịtỷ số hôm nay bóng đáo nghiên cứu của Viện Sức khỏe & Xã hội, Đại học Newcastle, việc ăn thực phẩm nấu tại nhà thường xuyên sẽ giúp bạn ăn uống điều độ và đảm bảo dinh dưỡng hơn.
Tuy nhiên, điều quan trọng là khi nấu nướng nhất định phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nếu không có thể vô tình rước bệnh cho bản thân. Chỉ cần một lượng nhỏ vi khuẩn cũng có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng. Để tránh điều này, bạn cần tránh những thói quen nấu nướng sai lầm dưới đây.
1. Rã đông thịt bên ngoài
Phạm vi nhiệt độ không an toàn khi lưu trữ thực phẩm là từ 5°C đến 60°C. Ở nhiệt độ này, vi khuẩn có hại trong thực phẩm có thể nhanh chóng phát triển. Đây là lý do tại sao bạn nên luôn rã đông thịt chỉ trong tủ lạnh hoặc trong lò vi sóng.
2. Để nguội đồ ăn bên ngoài khi cho vào tủ lạnh
Điều này giống như trường hợp rã đông thịt bên ngoài. Vi khuẩn có thể phát triển nhanh chóng trong khi ở nhiệt độ từ 5 ° C đến 60 ° C. Đó là lý do tại sao việc để các thực phẩm dễ bị hỏng bên ngoài tủ lạnh trong 1-2 tiếng sẽ không an toàn. Nếu bạn muốn để nguột bớt thức ăn nóng trước khi cho vào tủ lạnh, đừng để quá lâu.
3. Thử thức ăn xem có bị hỏng hay không
Chúng ta không thể nhận ra vi khuẩn nguy hiểm bằng cách nhìn bề ngoài hoặc mùi vị của thực phẩm. Ngay cả một lượng nhỏ vi khuẩn cũng có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng. Để tránh điều này, hãy vứt bỏ bất kỳ thực phẩm nào nếu bạn nghi nó đã bị hỏng, tránh ăn thử để kiểm tra.
4. Thử bột sống
Bạn tuyệt đối không nên ăn trứng sống vì có khả năng cao là nó chứa vi khuẩn được gọi là salmonella, khá nguy hiểm cho con người. Hơn nữa, đừng thử bột chưa nấu chín, kể cả khi bột chưa trộn với trứng, vì bột sống có thể mang vi khuẩn E. coli, gây nhiễm trùng cho cơ thể.
5. Ăn thịt, cá tái
Thực phẩm chỉ an toàn khi được làm nóng đến nhiệt độ nhất định. Đây là cách tốt nhất để đảm bảo tất cả các vi khuẩn đã biến mất. Để chắc chắn rằng cá hoặc thịt được nấu chín đúng cách, bạn có thể sử dụng nhiệt kế nhà bếp.
6. Không rửa tay trước khi nấu ăn
Vi khuẩn sống trên tất cả các bề mặt, ngay cả bàn tay của chúng ta. Bạn có thể chạm vào rất nhiều thứ trong ngày và khi bạn bắt đầu nấu ăn mà không rửa tay, bạn có thể chuyển tất cả những vi khuẩn đó vào thức ăn. Đừng quên rửa tay sau khi nấu nướng xong.
7. Để mật ong tiếp xúc với nhiệt độ cao
Theo nghiên cứu đăng tải trên Science Direct, mật ong tiếp xúc với nhiệt độ cao có thể dẫn đến giảm chất lượng và có thể làm gia tăng một số hợp chất gây ung thư. Vì vậy, tốt hơn là không thêm mật ong vào trà nóng hoặc các món ăn nóng.
Hà Vũ (dịch theo brightside.me)
89 y bác sĩ tiếp xúc gần bệnh nhân 237 âm tính nCoV
- Tối 4/4, Bộ Y tế cho biết 89 y bác sĩ tại BV Đa khoa Đức Giang, Viện Huyết học - Truyền máu TW, BV Việt Pháp, Bệnh viện E là F1 của bệnh nhân 237 đã có kết quả xét nghiệm âm tính nCoV.
(责任编辑:Thể thao)
- ·Dự báo thời tiết hôm nay ngày 19/7: Bão số 3 suy yếu thành áp thấp nhiệt đới gây mưa rất to nhiều nơ
- ·Tân binh tỏa sáng, Hoàng Anh Gia Lai thắng tưng bừng ngày ra quân
- ·Thái Nguyên cầm hòa Hà Nội ở vòng 2 giải U19 nữ Quốc gia
- ·Tân binh tỏa sáng, Hoàng Anh Gia Lai thắng tưng bừng ngày ra quân
- ·Phó Thủ tướng TT Trương Hoà Bình: Đánh giá đúng khó khăn của ngành dầu khí để tháo gỡ có hiệu quả
- ·Nhận định bóng đá Man City đấu Inter Milan: Vô hiệu hóa Haaland
- ·Bóng đá Indonesia lại có bạo loạn: Khán giả tràn vào sân đuổi đánh nhân viên
- ·Đánh bại tay vợt Nhật Bản, Nguyễn Thùy Linh vô địch Vietnam Open 2024
- ·Chính sách gây khó, 'trói tay' doanh nghiệp dệt may sản xuất hàng xuất khẩu
- ·Nhận định Atalanta đấu Arsenal: Thử thách khó chờ 'Pháo thủ'
- ·Kỉ luật hàng loạt tổ chức, đảng viên
- ·Kết quả Ngoại Hạng Anh: Ghi bàn phút cuối, Man City thoát thua Arsenal
- ·Nhận định Thể Công Viettel đấu Hà Nội: Derby khó lường
- ·HLV Park Chung
- ·Nâng cao NSCL sản phẩm hàng hóa ngành công thương
- ·Bóng đá Indonesia lại có bạo loạn: Khán giả tràn vào sân đuổi đánh nhân viên
- ·'Vua cờ' Trung Quốc bị Lê Quang Liêm đánh bại là ai?
- ·Nhân tố lạ của U17 Việt Nam: Chỉ nói 3 từ tiếng Việt, mơ được đá V.League
- ·Cá chết trên sông La Ngà: Vì sao nguồn nước nhiễm độc vượt ngưỡng nhiều lần?
- ·Nghi vấn SLNA gian lận tuổi: VFF có căn cứ xử phạt