Theửdụngđồdùngbằnggỗbịmốccóthểgâytửtỷ số u23 ả rập xê úto TS.BS Nguyễn Thanh Danh, Khoa Dinh dưỡng lâm sàng, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM cho biết, các loại đồ ăn bằng gỗ dùng quá lâu sẽ dẫn đến chất lượng kém, không giữ được lớp trơn láng dẫn đến dễ bị bám thức ăn, nếu rửa không sạch sẽ khiến vi trùng, nấm mốc phát triển, gây ngộ độc thực phẩm với các biểu hiện ở đường tiêu hóa như đau bụng, buồn nôn, ói mửa, tiêu chảy, nếu ngộ độc nặng có thể tử vong do trụy tim mạch.

Nguyên nhân gây cấp tính thường do các loại vi khuẩn như campylobacter jejuni, salmonella, escherichia coli, staphylococcus, clostridium botulinum.

 Đồ dùng bằng gỗ rất dễ bị nấm mốc gây hại sức khỏe nếu cố tình dùng. Ảnh minh họa

(责任编辑：Nhà cái uy tín)