Hiện nay,đưaranguyêntắcchungvềvệsinhthựcphẩxếp hạng giải pháp an toàn thực phẩm đã trở thành vấn đề nóng được quan tâm hàng đầu ở tất cả quốc gia trên thế giới. Cũng vì vậy mà các tiêu chuẩn về lĩnh vực an toàn thực phẩm đã được nhiều tổ chức liên quan xây dựng làm cơ sở cho doanh nghiệp thực hiện.

Trong đó phải kể đến tiêu chuẩn HACCP (viết tắt của Hazard Analysis and Critical Control Points) – Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn. Tiêu chuẩn này nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm thông qua nhận biết mối nguy, thực hiện biện pháp phòng ngừa và kiểm soát tại các điểm tới hạn.

(责任编辑：Nhận Định Bóng Đá)