Sản phẩm thay thế thịt

Các sản phẩm thay thế thịt đã trở nên ngày càng phổ biến trong nhiều hộ gia đình ở Mỹ,ướngcôngnghệnổibậttrongnăbảng xếp hạng fifa hiện tại một phần nhờ vào sự phát triển các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật có cấu trúc và hương vị gần giống với thịt bò và thịt lợn của các công ty Mỹ như Beyond Meat và Impossible Food.

Theo số liệu của Liên Hợp Quốc, nhu cầu sản phẩm thay thế thịt sẽ cải thiện khi chất lượng sản phẩm được nâng lên và giá thành giảm. Bên cạnh đó, mối quan tâm về môi trường khi sử dụng các sản phẩm từ động vật cũng được xem là yếu tố thúc đẩy việc sử dụng sản phẩm từ thực vật. Thống kê của Liên Hợp Quốc cũng cho thấy, chăn nuôi động vật làm thực phẩm đã tạo ra 14,5% lượng khí thải nhà kính do con người gây ra.

Những sản phẩm thay thế thịt sẽ trở nên phổ biến hơn trong năm 2022.

(责任编辑：La liga)