【kết quả eibar】Điều gì xảy ra với sức khỏe khi bạn ăn trứng mỗi ngày?
Mới đây,Điềugìxảyravớisứckhỏekhibạnăntrứngmỗingàkết quả eibar phóng viên sức khỏe của trang Reader’s Digest đã tiến hành thí nghiệm để đưa ra câu trả lời.
Trong một thời gian dài, trứng bị cho là nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch và mức cholesterol cao. Trong những năm gần đây, các nghiên cứu đã cho thấy trứng đã bị mang tiếng xấu oan ức.
Một phần lý do là không có sự phân biệt rõ ràng giữa cholesterol tốt và cholesterol xấu. Theo Mayo Clinic, trứng thường bị gắn kết với bệnh tim do trứng hay được nấu cùng các loại thịt chế biến sẵn. Thực phẩm này có nhiều chất béo, dễ làm tăng nguy cơ bệnh tim. Ngoài ra, cách chế biến như chiên rán với dầu mỡ cũng có tác động.
Sự thật về cholesterol trong trứng
Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Johna Burdeos cho biết, trứng rất giàu protein, vitamin và các khoáng chất khác, bao gồm vitamin A, B, D, E và choline. Chuyên gia Burdeos giải thích: “Trứng được cho là một loại protein hoàn hảo vì chứa tất cả 9 loại axit amin thiết yếu và cũng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa (selen và caroten trong lòng đỏ), tốt cho mắt".
Một quả trứng cỡ lớn cung cấp 8g protein và 6g chất béo với 80 calo. Với tất cả những lợi ích sức khỏe của trứng, phóng viên Jaime Stathis quyết định thử nghiệm ăn trứng mỗi ngày trong một tuần. Dưới đây là những điều cô đã học được.
Ăn trứng mỗi ngày trong một tuần
Ngoài giá trị dinh dưỡng, một phần sức hấp dẫn của trứng là chế biến rất dễ dàng, linh hoạt.
Một quan sát bất ngờ và thú vị mà Stathis đã nhận thấy trong tuần ăn trứng là việc tập trung để sử dụng nguồn protein và chất béo lành mạnh này đã giúp cô đưa ra những lựa chọn tốt hơn. Ví dụ, cô đã chọn 2 quả trứng luộc thay cho một chiếc bánh ngọt từ bữa sáng tự chọn của khách sạn mang lại ít giá trị dinh dưỡng.
Bánh ngọt sẽ khiến cô thấy đói sau vài giờ. Những quả trứng đã ngăn cô thèm ăn khá tốt.
Trứng tốt cho sức khỏe như thế nào?
Đại học Harvard thông tin, các hướng dẫn sức khỏe trước đây đề xuất một cá nhân không nên ăn quá một đến hai quả trứng mỗi tuần, vì một quả trứng có khoảng 200mg cholesterol trong khi giới hạn là 300.
Tuy nhiên, điều đó đã thay đổi. Harvard Health cho biết: “Một người khỏe mạnh có thể không bị ảnh hưởng xấu gì khi ăn tới 7 quả trứng mỗi tuần”.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Blanca Garcia, điều quan trọng cần nhớ là mặc dù trứng rất bổ nhưng điều này không đồng nghĩa bạn ăn các món chứa trứng lên tới 3 quả mỗi ngày.
Trong thử nghiệm của mình, nữ phóng viên Stathis ăn nhiều hơn 2 quả trứng mỗi ngày, đôi khi là 3 quả. Cô dự định sẽ ăn trứng luộc chín vì đó là món ăn nhẹ hoàn hảo giàu protein trước khi tập luyện. Cô sẽ tiếp tục làm món trứng tráng, trứng chiên frittata, bánh theo cách đơn giản nhưng tốt cho sức khỏe, để tận dụng hết rau, thịt và phô mai còn sót lại trong tủ lạnh.
Loại hoa dân dã ăn ngon, nhiều công dụng
Hoa chuối có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon đồng thời chứa các chất giúp ổn định cholesterol và đường huyết, tốt cho hệ tiêu hóa.(责任编辑:La liga)
- ·Vĩnh Hưng tập trung xuống giống dứt điểm vụ Đông Xuân 2022
- ·Binh Dương New City Half Marathon lần 3
- ·Hành trình xây dựng 4.000 km đường cao tốc: Cần xây dựng niềm tin chiến lược
- ·Hạ U23 Malaysia 2
- ·“Chương trình Ánh sáng học đường” trao tặng mũ bảo hiểm và học bổng cho học sinh Tây Ninh
- ·Bộ trưởng Nguyễn Chí Dũng: Mỗi doanh nghiệp đều là một đối tác chiến lược toàn diện
- ·Ông Philipp Munzinger, Giám đốc ESP: Việt Nam dẫn đầu ASEAN về mở rộng hệ thống năng lượng tái tạo
- ·Bộ trưởng Huỳnh Thành Đạt: Khó xác định được hiệu quả đầu tư nghiên cứu khoa học
- ·Giá vàng hôm nay 21/8: Vàng thế giới tăng trở lại 1.890 USD/oz
- ·Khai mạc Giải xe đạp nữ quốc tế Bình Dương lần thứ 14
- ·Giá vàng hôm nay 18/9: Vàng nhẫn cao nhất từ đầu năm
- ·“Phù thủy trắng” có còn phép thuật?
- ·Đề xuất chủ trương lập Báo cáo nghiên cứu tiền khả thi siêu cảng Trần Đề
- ·Đà Nẵng và Quảng Nam bắt tay nghiên cứu dự án tàu điện ngầm
- ·Tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh xăng dầu
- ·Phú Yên: Dự án Khu du lịch sinh thái Núi Thơm tiếp tục thực hiện giai đoạn 2
- ·FIFA công bố chủ nhà World Cup 2030 và 2034
- ·Hoàn thành giải phóng mặt bằng Dự án KCN Quảng Trị trước 30/6
- ·40/40 dự án điện chuyển tiếp đề xuất giá tạm bằng 50% giá trần
- ·Thiết thực chào mừng đại hội đảng bộ các cấp