会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【keo ac milan】Món ăn tên lạ, giá rẻ bèo 'làm mưa làm gió' ở Sài Gòn, mùa dịch nhiều người thèm cũng không có!

【keo ac milan】Món ăn tên lạ, giá rẻ bèo 'làm mưa làm gió' ở Sài Gòn, mùa dịch nhiều người thèm cũng không có

时间:2024-12-23 10:21:51 来源:Nhà cái uy tín 作者:Ngoại Hạng Anh 阅读:275次

Tré là đặc sản dân dã của các tỉnh miền Trung như Đà Nẵng,ónăntênlạgiárẻbèolàmmưalàmgióởSàiGònmùadịchnhiềungườithèmcũngkhôngcókeo ac milan Huế, Quảng Ngãi..., được làm từ thịt tai heo, ba chỉ luộc, tẩm ướp nhiều gia vị gồm tỏi, hành khô, riềng, ớt, gừng, mè và thính.

Để có tré ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, người chế biến phải chọn loại thịt heo vừa giết mổ và đã qua kiểm dịch.

Một trong những gia vị không thể thiếu để tạo nên hương thơm cho tré là củ riềng. Loại riềng được chọn cũng cần có độ 'chín' vừa phải, không quá non hay quá già.

Sau khi trộn các thành phần với nhau, nguyên liệu được gói trong một lớp lá ổi để tạo mùi thơm đặc trưng, sau đó được bọc lá chuối bên ngoài.

Thông thường tré có thể ăn ngay khi làm xong nhưng ngon nhất sau 2 - 3 ngày vì khi đó các gia vị đã hòa quyện vào nhau.

Tré ngon phải có vị chua ngọt rất hài hòa, không quá chua như nem thịt thông thường hay dễ ngán như các loại chả.

 

 

{ keywords}

Món tré là đặc sản dân dã của người miền Trung (Ảnh: mientrungfoods)

 

Người miền Trung ăn tré theo cách khá đơn giản: dùng đũa đánh cho tơi thịt, sau đó gói tré kèm với các loại rau sống hoặc rau thơm trong bánh tráng, một ít hành chẻ, tương ớt và thưởng thức.

Ở Sài Gòn, tré được biến tấu thành món ăn có phần cầu kỳ hơn.

Tré trộn Sài Gòn được thêm nhiều loại nguyên liệu, từ nem, chả, trứng cút, rau răm... cho đến đủ loại trái cây như ổi, xoài, mận..., sau đó rưới nước mắm, nước tắc và trộn đều lên trước khi thưởng thức.

 

{ keywords}

Tré trộn là món ăn được cải biến phù hợp với giới trẻ Sài Gòn (Ảnh: Hetagram)

Mùi vị của món ăn này có sự hòa quyện giữa vị chua của nem, nước tắc, vị mặn từ chả, nước mắm và vị cay của tiêu, ớt. Vì thế, tré trộn là một món ăn rất hợp khẩu vị người Việt, đặc biệt là giới trẻ, những người hay thích ăn các món đậm đà, nhiều gia vị. 

{ keywords}

Tré được trộn với xoài, dưa leo, rau răm và chả (Ảnh: Dulichvietnam.vn)

{ keywords}

Tré trộn với trứng cút và cả cóc, ổi tuỳ theo khẩu vị thực khách (Ảnh: Dulichvietnam.vn)

{ keywords}

Mận hậu cũng là thành phần được nhiều bạn trẻ lựa chọn khi ăn cùng tré (Ảnh: Dulichvietnam.vn)

Với giá dao động từ 20.000 - 60.000 đồng, tré trộn là món ăn yêu thích của nhiều thực khách. Nếu có dịp ghé thăm Sài Gòn bạn có thể thưởng thức món đặc sản này trên những quán ăn ven đường hay trên những gánh hàng rong ở khắp các con phố. 

{ keywords}

Những ngày ở nhà giãn cách xã hội vì Covid-19, nhiều bạn trẻ Sài Gòn rất nhớ hương vị món ăn đường phố này (Ảnh: Hetagram)

Hiền Linh

 

(责任编辑:Ngoại Hạng Anh)

相关内容
  • Công tác xã hội là điểm tựa của bệnh nhân nghèo
  • Khó phổ cập bơi cho học sinh
  • Xuất khẩu thuỷ sản gặp khó
  • Hội Chữ thập đỏ tỉnh tặng quà học sinh mầm non khó khăn
  • Sunshine Group ủng hộ 2 tỷ hỗ trợ đồng bào vùng lũ miền Trung
  • Diễn tập phòng cháy, chữa cháy và cứu hộ, cứu nạn tại doanh nghiệp
  • Làm thảm vải thu nhập khá
  • Ngư dân năng động chuyển đổi nghề
推荐内容
  • Bạn đọc VietNamNet tiếp tục ủng hộ chương trình Tiếp sức đẩy lùi đại dịch
  • Phía sau những bản tin, phóng sự truyền hình
  • Tìm nguyên nhân cá chết trên sông Gành Hào
  • Xây dựng tổ hợp tác đúng nghĩa
  • Cha mẹ liên tiếp gặp nạn, nam sinh gác giấc mơ, bỏ học đi cào bùn thuê
  • Xử lý ô nhiễm môi trường: Khó cũng phải làm