Trào lưu ăn chay nở rộ khắp thế giới

Ăn chay là một chủ đề nóng với số lượng tìm kiếm Google trên toàn thế giới cũng tăng đột biến trong những năm gần đây. Năm 2008,ịtrườngđồchaytrôinổicầnthậntrọngkhidùtrận đấu giải vô địch bóng đá u21 châu âu từ “thuần chay” có điểm phổ biến chỉ 17 nhưng nó đã tăng lên 88 chỉ sau 10 năm.

Giles Quick, giám đốc công ty nghiên cứu thị trường Kantar Worldpanel (Anh) cho biết: “Thị trường thuần chay đã thay đổi về cơ bản trong 6 hoặc 7 năm qua và bây giờ là dành cho tất cả mọi người. Phương tiện truyền thông xã hội đã đưa nó lên vị trí hàng đầu trong suy nghĩ của khách hàng và là xu hướng chính. Ăn chay không còn được coi là sự lựa chọn cho cuộc sống, mà là sự lựa chọn cho một bữa ăn, một khoảnh khắc, trong 1 hoặc 2 ngày/tuần”.

Đồ chay trôi nổi tràn ngập thị trường cần thận trọng khi mua và dùng. Ảnh minh họa 

(责任编辑：Thể thao)