会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【số liệu thống kê về liverpool gặp brentford】Việt Nam xây dựng bản đồ trực tuyến 1.000 món ăn tiêu biểu ẩm thực Việt Nam!

【số liệu thống kê về liverpool gặp brentford】Việt Nam xây dựng bản đồ trực tuyến 1.000 món ăn tiêu biểu ẩm thực Việt Nam

时间:2024-12-23 10:39:08 来源:Nhà cái uy tín 作者:World Cup 阅读:656次

Lễ trao chứng nhận 121 món ẩm thực tiêu biểu giai đoạn I-2022 và công bố giai đoạn II-2023,ệtNamxâydựngbảnđồtrựctuyếnmónăntiêubiểuẩmthựcViệsố liệu thống kê về liverpool gặp brentford Đề án “Xây dựng và phát triển Văn hoá Ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia” diễn ra sáng 29/9, tại Hà Nội.

Tại sự kiện, ông Nguyễn Quốc Kỳ, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA), cho biết, giai đoạn I, đề án nhận được 421 đề cử món ẩm thực được gửi đến từ 60/63 tỉnh thành trên khắp cả nước. Với sự tham gia của các chuyên gia về văn hoá lịch sử, công nghệ thực phẩm, kinh tế; nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực,... VCCA đã lựa chọn được 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam.

Trong đó, có 47 món miền Bắc, 37 món miền Trung và 37 món miền Nam.

Đại diện các địa phương có món ăn được vinh danh (Ảnh: CTV)

Đây là các món ăn tiêu biểu của các địa phương trên cả nước. Thủ đô Hà Nội có 4 món ăn được vinh danh trong danh sách này, gồm: Phở Hà Nội, bún ốc (bún ốc nguội, bún ốc nóng), cốm làng Vòng (bánh cốm, chè cốm, xôi cốm, chả cốm) và bún thang.

TP.HCM có các món ăn tiêu biểu: bánh mì Sài Gòn, lẩu mắm, cơm tấm Sài Gòn, món cuốn Sài Gòn và mì xào giòn. 

Tại các tỉnh miền Tây, gỏi cá trích Phú Quốc, canh nấm tràm Phú Quốc (Kiên Giang), tàu hủ ky chiên giòn, cá cóc kho nước dừa (Vĩnh Long), lẩu cá trái bần (Cần Thơi), cua nướng muối tuyết (Cà Mau), bánh canh, bánh tráng phơi sương Trảng Bàng (Tây Ninh),... đều xuất hiện trong danh sách.

Ẩm thực của bà con dân tộc vùng Đông Bắc, Tây Bắc cũng góp mặt trong danh sách 121 tiêu biểu của ẩm thực Việt Nam, điển hình như: rượu cần (Hòa Bình), nắm khau - khâu nhục (Bắc Kạn), cháo ẩu tẩu, phở ngô (Hà Giang), vịt quay (Lạng Sơn),...

Món bún thang của Hà Nội lọt vào danh sách 121 món ẩm thực tiêu biểu (Ảnh: toplist)

Miền Trung các món ăn tiêu biểu có: súp lươn xứ Nghệ (Nghệ An), kẹo cu đơ (Hà Tĩnh), bún bò Huế, cơm hết, bánh lọc (Thừa Thiên - Huế), cao lầu, mì quảng (Quảng Nam),... 

Trong danh sách này, Thừa Thiên - Huế là địa phương có nhiều ẩm thực được vinh danh nhất, với 6 món ăn tiêu biểu. 

Ông Nguyễn Quốc Kỳ cho hay, Đề án “Xây dựng và phát triển Văn hoá Ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia” tiến hành khảo sát, thu thập dữ liệu của văn hóa ẩm thực Việt Nam nhằm hình thành 1.000 món ẩm thực tinh hoa của Việt Nam; từ đó, xây dựng data và số hóa thành bản đồ, bảo tàng trực tuyến về tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam nhằm thúc đẩy phát triển, đưa văn hóa ẩm thực trở thành thương hiệu quốc gia.

Theo ông Kỳ, du lịch là một ngành kinh tế tổng hợp, trong đó có sự đóng góp của văn hóa ẩm thực. Với việc trở thành "Bếp ăn của thế giới", việc nâng cao giá trị văn hóa ẩm thực sẽ góp phần thu hút và kéo khách du lịch đến Việt Nam nhiều hơn, nâng cao vị thế cạnh tranh của điểm đến. 

(责任编辑:World Cup)

相关内容
  • Cứu con cha ơi!
  • Dân số lão hóa: Nỗi lo mới của kinh tế toàn cầu
  • Hồng Kông: Kinh tế suy giảm, khoảng cách giàu
  • Chứng khoán châu Á mất điểm phiên đầu tuần vì bất ổn tại Iraq
  • Con ung thư, cha phụ hồ nức nở cầu xin trong vô vọng
  • Hàng trăm nhà đầu tư Anh bị lừa mua đất trên giấy tại Brazil
  • Hàng không Việt
  • Làm gì để không phải vay "nóng" bên ngoài đáo hạn ngân hàng?
推荐内容
  • Có được điều chuyển công tác khi người lao động không đồng ý?
  • Từ Alibaba điểm lại những vụ IPO lớn nhất lịch sử
  • Chồng ngoại tình, giờ muốn sinh con phải ‘xin phép’ người tình
  • Ân tình Quảng Bình: Hàng tấn cá biển gửi vào tâm dịch Covid
  • Nỗi đau thấu trời của người nông dân có con bị ung thư, mất đàn lợn 700 triệu vì dịch bệnh
  • 'Xe hoa' kết bằng vải thiều trên phố Hà Nội thu hút mọi ánh nhìn