TheảngBìnhtăngtốcpháttriểnsảnphẩmOCOPvớicôngnghệhiệnđạvô địch quốc gia ngao Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Bình, đến nay, toàn tỉnh có 168 sản phẩm OCOP còn thời hạn, gồm 28 sản phẩm 4 sao, 140 sản phẩm OCOP đạt 3 sao. Về cơ cấu chủ thể kinh tế, hiện tỉnh Quảng Bình có 107 chủ thể kinh tế có sản phẩm OCOP được công nhận. Trong đó, có 58 hợp tác xã, 21 doanh nghiệp, 28 hộ kinh doanh cá thể.

Trong thời gian qua, tỉnh Quảng Bình đã tập trung đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm OCOP. Nhiều sự kiện như hội nghị và triển lãm đã thu hút sự chú ý và đánh giá cao của các bộ, ngành Trung ương. Đại diện Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Bình cho biết, việc nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm OCOP thông qua đổi mới công nghệ chế biến quy mô nhỏ và vừa là một trong những ưu tiên hàng đầu. Tỉnh đã tăng cường chuyển giao công nghệ, thúc đẩy chuyển đổi số và sử dụng các thiết bị kết nối thị trường, đồng thời ứng dụng công nghệ thông tin để truy xuất nguồn gốc sản phẩm và bảo vệ giá trị tài sản trí tuệ như nhãn hiệu tập thể, chỉ dẫn địa lý.

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất đóng góp sản phẩm. Ảnh minh họa

Công ty Mai Thịnh là một trong những đơn vị tiên phong trong việc áp dụng công nghệ mới vào sản xuất và bảo quản thủy hải sản. Công ty đã sử dụng công nghệ khí cải tiến MAP để bảo quản hải sản, giữ cho sản phẩm tươi ngon trong 7 ngày ở nhiệt độ từ 0-4 độ C. Nhờ ứng dụng công nghệ hiện đại, công ty đã gia tăng doanh thu đáng kể, từ vốn ban đầu 500 triệu đồng lên hơn 4 tỷ đồng/năm sau 5 năm hoạt động.

Một ví dụ điển hình khác là Công ty TNHH Thương mại và dịch vụ Sơn Hải, đơn vị sản xuất yến sào áp dụng công nghệ sấy lạnh và quy trình HACCP để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Anh Nguyễn Văn Sơn - Giám đốc Công ty TNHH Thương mại và dịch vụ Sơn Hải cho biết: “Sản phẩm yến sào được sản xuất bằng công nghệ hiện đại, quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn HACCP, kết hợp công nghệ sấy lạnh nhằm giữ được hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất cho sản phẩm. Công ty không ngừng đầu tư về máy móc, chú trọng mẫu mã và nâng cao chất lượng sản phẩm yến sào, do đó yến sào Sơn Hải đã dần tạo được ấn tượng với khách hàng trong tỉnh và nhiều tỉnh, thành khác”.

Về phía ông Lê Thanh Triển - Giám đốc Hợp tác xã Sản xuất đũa gỗ Quảng Thủy nhấn mạnh: “Chú trọng và nâng cao chất lượng sản phẩm, đồng thời nâng cao các yếu tố đảm bảo vệ sinh môi trường, thân thiện với người dùng là những trọng tâm đặt ra cho các sản phẩm OCOP mới của hợp tác xã”.

Tỉnh Quảng Bình đã phát triển nhiều mô hình nông nghiệp hiện đại, từ kỹ thuật trồng trọt không dùng đất như thủy canh, khí canh đến công nghệ tưới nhỏ giọt và hệ thống nhà màng điều khiển tự động. Hiện tại, diện tích canh tác theo hướng hữu cơ đã đạt khoảng 2.700ha, với 50 nhà màng sản xuất rau, quả theo tiêu chuẩn VietGAP. Một số mô hình còn áp dụng công nghệ tự động hóa, AI trong quản lý và phòng trừ sâu bệnh.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quảng Bình luôn chú trọng hướng dẫn các doanh nghiệp, hợp tác xã đẩy mạnh chuyển đổi số và ứng dụng công nghệ thông tin trong sản xuất và thương mại sản phẩm. Việc quảng bá trên nền tảng số đã góp phần thúc đẩy kinh tế số trong lĩnh vực nông nghiệp.

 Sản phẩm nông sản OCOP có gắn mã truy xuất nguồn gốc sản phẩm. 

Thời gian tới, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ tiếp tục chuyển giao các giống cây trồng, vật nuôi mới có năng suất và chất lượng cao, đồng thời thúc đẩy liên kết giữa các thành phần kinh tế như nhà nước, nhà khoa học, doanh nghiệp và nông dân. Việc gắn kết sản xuất với chế biến và tiêu thụ, mở rộng thị trường tiêu thụ, cùng các hoạt động xúc tiến thương mại sẽ góp phần hình thành các chuỗi liên kết bền vững và phát triển chương trình OCOP theo hướng hiệu quả và bền vững hơn.

Duy Trinh (t/h)

(责任编辑：Nhà cái uy tín)