Theấtlàmngọtnhântạocóthểlànguyênnhângâytăngcânvàmắctiểuđườkết quả vô địch costa ricao các nhà nghiên cứu, chất ngọt nhân tạo có thể khiến người dùng tăng cân và có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Nhóm nghiên cứu đã đưa ra kết luận sau khi xem xét bằng chứng hiện có từ thập kỷ trước về chất làm ngọt không dinh dưỡng (NNS).

Chất làm ngọt nhân tạo không dinh dưỡng là những sản phẩm tạo vị ngọt nhưng không chứa bất kỳ vitamin hoặc khoáng chất nào, đồng nghĩa với việc chúng không có lợi ích dinh dưỡng và chứa lượng calo thấp hoặc thậm chí là không calo.

Trong 3 thập kỷ qua, đã có sự gia tăng trong việc sử dụng chất làm ngọt nhân tạo, theo các nhà nghiên cứu. Từ năm 2000 đến 2012, việc sử dụng ở trẻ em đã tăng 200% và 54% ở người lớn và thị trường này dự kiến ​​sẽ tăng giá trị lên 2,2 tỷ đô la vào năm 2020.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cho biết sử dụng NNS là "một cách để hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể và đạt được hoặc duy trì cân nặng khỏe mạnh".

"Khi chất ngọt nhân tạo được sử dụng để thay thế thực phẩm và đồ uống bằng đường truyền thống, nó có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu. Ví dụ, dùng soda ăn kiêng là cách không làm tăng mức đường huyết mà vẫn đáp ứng nhu cầu của một người hảo ngọt, Tổ chức y tế cho biết.

(责任编辑：World Cup)