Trà kombucha được cho là có nguồn gốc từ Trung Quốc hoặc Nhật Bản. Loại trà này được tạo ra bằng bổ sung các chủng vi khuẩn đặc biệt,àkombuchatốtchosứckhỏenhưngnếudùngsaisẽtiềmẩnnhiềutácdụngphụbấtlợatalanta vs roma nấm men và đường vào trà đen hoặc xanh, sau đó trà được ủ, những chủng vi sinh vật này sẽ lên men trà trong một tuần hoặc lâu hơn.

Một cách dễ hiểu, kombucha chứa trà pha và đường. Nhiều nhà sản xuất thêm các thành phần khác để tạo hương vị, chẳng hạn như trái cây, thảo mộc hoặc nước trái cây. Để hỗn hợp lên men trong một môi trường được kiểm soát cho phép vi khuẩn và nấm men khỏe mạnh tích tụ trong thức uống, khiến kombucha trở thành nguồn cung cấp vi khuẩn probiotic có lợi. Thức uống này cũng có thể có ga, thông qua quá trình lên men tự nhiên hoặc nhân tạo.

Nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Hóa học của Mỹ lưu ý rằng men vi sinh và chất chống oxy hóa trong kombucha có thể có một số lợi ích điều trị, chẳng hạn như giúp hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, cũng như hỗ trợ các cơ quan và hệ thống cơ thể khác như gan, tim và thần kinh. Trà kombucha còn chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, có thể tiêu diệt vi khuẩn có hại và có tác dụng chống lại một số bệnh. Mặc dù kombucha có thể có lợi cho sức khỏe, nhưng vẫn có một số khả năng xảy ra tác dụng phụ khi uống loại trà này, theo thông tin từ Viện Y học ứng dụng Việt Nam.

 Dùng sai cách trà kombucha sẽ gây ra nhiều tác dụng phụ không mong muốn. Ảnh minh họa

(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)