Các nhà khoa học từ Đại học Aberdeen và Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc đã tiến hành nghiên cứu nhằm xác định xem liệu các thành phần của chế độ ăn gồm chất béo,ấtbéothànhphầnduynhấttrongthứcăngâytăngcânhận định trận bologna carbohydrate hoặc protein có khiến chuột tăng cân hay không.

Theo các nhà nghiên cứu, thực phẩm bao gồm chất béo, protein và carbs, do đó, việc xác định chính xác thành phần nào dẫn đến tăng cân là điều không dễ dàng.

Các nhà nghiên cứu đã phân tích 30 chế độ ăn khác nhau gồm chất béo, carbohydrate (đường) và hàm lượng protein.

 Chất béo, thành phần duy nhất trong thức ăn gây tăng cân

(责任编辑：Cúp C1)