Nhật Bản là quê hương của một số người sống lâu nhất thế giới. Hiện có hơn 90.000 người từ 100 tuổi trở lên ở đất nước Nhật. TheựcphẩmgiúptrườngthọtheoýkiếnchuyêngiaNhậtBảpsg – renneso một báo cáo năm 2022 của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản, con số này gấp hơn 5 lần so với hai thập kỷ trước. Hòn đảo Okinawa nhỏ bé của Nhật Bản được coi là một trong những nơi tập trung nhiều người sống trên trăm tuổi nhất trên thế giới.

Asako Miyashita là chuyên gia dinh dưỡng có 20 năm kinh nghiệm trong nghiên cứu về tuổi thọ. Sinh ra và lớn lên ở Tokyo (Nhật Bản), cô kết hợp quan điểm phương Tây và phương Đông trong công việc của mình để cải thiện sức khỏe cho khách hàng. Cô từng là giảng viên khách mời tại một số trường đại học và tổ chức, bao gồm Hiệp hội Y khoa Nhật Bản của Mỹ. Cô được dạy dỗ từ nhỏ trong văn hóa ẩm thực, luôn coi thức ăn như thuốc. Bà cô năm nay đã 92 tuổi, Asako tin rằng tuổi thọ của bà cô được như vậy là nhờ ăn uống đúng loại thực phẩm. 

Vì vậy, trên cương vị là một chuyên gia dinh dưỡng theo chế độ ăn uống truyền thống của Nhật Bản, Asako chia sẻ về 5 loại thực phẩm mà gia đình cô thường xuyên sử dụng hằng ngày để gia tăng sức khỏe và tuổi thọ. 

Khoai lang Nhật Bản

 Khoai lang Nhật Bản. Ảnh minh họa 

(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)