Chuyên gia dinh dưỡng Đài Loan (Trung Quốc) Chen Shiting cho biết,êngiakhuyếncáonhiềulưuýcầnbiếtkhiuốngsữađậunànhđểtốtchosứckhỏtỷ số ngoại hạng anh tối qua hầu như tất cả các loại thực phẩm giàu protein trong cuộc sống hàng ngày đều chứa cholesterol. Tuy nhiên, ưu điểm tốt nhất của sữa đậu nành không chỉ đáp ứng nhu cầu protein của cơ thể mà còn không chứa axit béo bão hòa và cholesterol. 

Nhiều nghiên cứu cũng khẳng định tiêu thụ 2,5 gam protein đậu nành mỗi ngày có thể làm giảm cholesterol, triglycerid và cholesterol huyết thanh của người dùng, từ đó ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Chuyên gia Chen Shiting gợi ý rằng nếu lượng mỡ trong máu, cholesterol trong máu và axit uric không được kiểm soát tốt có thể muốn thay thế protein động vật bằng sữa đậu nành hoặc các sản phẩm từ đậu nành.

Đặc biệt trong sữa đậu nành sở hữu chất isoflavone có thể giúp cải thiện tình trạng mất hormone ở phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh và còn cải thiện tốc độ loãng xương. Vì vậy, mặc dù hàm lượng canxi trong sữa đậu nành không nhiều nhưng do có chứa isoflavone nên uống cùng với sữa có thể ngăn ngừa loãng xương tốt hơn.

(责任编辑：La liga)