Ngành nông nghiệp Cà Mau đã và đang chuyển mình tích cực từ khi thực hiện đề án tái cơ cấu theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững. Thu nhập của người dân ngày càng tăng và ổn định hơn. Từ đó, người dân có điều kiện hơn trong việc cùng Đảng và Nhà nước thực hiện chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới.

Ngành nông nghiệp Cà Mau đã và đang chuyển mình tích cực từ khi thực hiện đề án tái cơ cấu theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững. Thu nhập của người dân ngày càng tăng và ổn định hơn. Từ đó, người dân có điều kiện hơn trong việc cùng Đảng và Nhà nước thực hiện chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới.

Trên thực tế, Cà Mau đã thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp từ khi thực hiện chủ trương chuyển dịch cơ cấu sản xuất từ nông - ngư - lâm nghiệp sang ngư - nông - lâm nghiệp năm 2001. Việc chuyển dịch cơ cấu sản xuất kết hợp với đa canh đã phát huy hiệu quả, mở ra triển vọng về nền nông nghiệp phát triển toàn diện và bền vững.

Bước tiến ấn tượng

Từ khi Cà Mau xây dựng và triển khai thực hiện Đề án Tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững, lĩnh vực thuỷ sản, đặc biệt là nuôi trồng thuỷ sản tiếp tục khẳng định vị trí kinh tế chủ lực trong tái cơ cấu nông nghiệp.

Ngoài tham gia Cánh đồng lớn, nông dân Cà Mau còn cơ giới hoá các khâu sản xuất góp phần tăng hiệu quả sản xuất.                    Ảnh: H.VŨ

“Sau 1 năm thực hiện đề án, mặc dù diện tích nuôi trồng tăng không đáng kể nhưng sản lượng tăng từ 286.000 tấn lên khoảng 335.000 tấn, tăng 17,1%. Diện tích nuôi tôm công nghiệp từ 5.992 ha tăng lên 9.258 ha, tăng 55%. Nuôi tôm quảng canh cải tiến từ 39.000 ha tăng lên 74.080 ha, tăng 90%. Tiếp tục duy trì và phát triển nuôi tôm sinh thái dưới tán rừng. Hiện có 12.376 ha nuôi tôm sinh thái và đã có 10.200 ha nuôi tôm sinh thái được chứng nhận”, Giám đốc Sở NN&PTNT Cà Mau Lê Văn Sử cho biết.

Song song đó, để phát triển bền vững, tỉnh đã phê duyệt Đề án Tổ chức lại sản xuất trong khai thác hải sản, trong đó, tập trung xây dựng và thực hiện các mô hình, dự án ưu tiên như: “Xây dựng mô hình chuyển đổi nghề, tạo sinh kế thay thế cho các nghề khai thác hải sản ảnh hưởng đến nguồn lợi và môi trường”, “Xây dựng mô hình tổ chức sản xuất, thu mua, bảo quản, sơ chế nguyên liệu thuỷ sản nhằm nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả trong khai thác hải sản”, “Xây dựng và nhân rộng các mô hình liên kết sản xuất trên biển giai đoạn 2014-2020”...

Về lâm nghiệp, việc trồng thâm canh cây keo lai phát triển mạnh ở khu vực rừng U Minh Hạ. Diện tích cây keo lai từ 2.572 ha (cuối năm 2013) tăng trên 8.000 ha (cuối năm 2014); dự kiến năm 2015 tiếp tục trồng thêm 1.300 ha.

So với trồng tràm bản địa cùng chu kỳ khai thác, doanh thu từ trồng cây keo lai có thể cao hơn 3 lần so với trồng tràm thâm canh và gấp 6 lần trồng tràm quảng canh. Một số doanh nghiệp đang đầu tư xây dựng nhà máy chế biến gỗ để nâng cao giá trị của gỗ keo lai và gỗ tràm: sản phẩm là than viên nén, gỗ ghép thanh, ván MDF. Các sản phẩm được xuất khẩu sang thị trường châu Âu, Mỹ, Nhật và Hàn Quốc. Đây là bước đột phá để người dân dưới tán rừng tăng thu nhập cũng như phát triển kinh tế rừng trong những năm tiếp theo.

Với cây lúa, cuối năm 2014, diện tích sản xuất lúa theo mô hình cánh đồng lớn (CĐL) tăng thêm 3.397 ha, nâng tổng diện tích sản xuất lúa theo CĐL đến nay là 8.567 ha, với 7.390 hộ tham gia. Dự kiến năm 2015, tỉnh tiếp tục triển khai thêm 2.200 ha (trong đó, có 1.200 ha lúa cao sản). Năng suất của mô hình này tăng cao hơn 0,76 tấn/ha, lợi nhuận tăng thêm trên 4 triệu đồng/ha/vụ so với trước.

Hiện đại hoá

Trồng tràm thâm canh đang được nhiều chủ rừng chọn lựa để tăng giá trị rừng sản xuất.               Ảnh:  PHÚ HỮU

Để nông nghiệp Cà Mau phát triển ổn định, bền vững, Sở NN&PTNT Cà Mau quyết tâm triển khai Đề án Tái cơ cấu ngành nông nghiệp một cách toàn diện.

Điểm nhấn của đề án là phát huy được thế mạnh của con tôm, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của tiến trình hội nhập trong nuôi trồng thuỷ sản như: VietGAP, GlobalGAP, EuroGAP, chứng nhận tôm sinh thái quốc tế. Tăng cường xúc tiến thương mại tìm kiếm và mở rộng thị trường để đưa được các sản phẩm tôm Cà Mau vào trực tiếp các siêu thị tầm cỡ quốc tế. Phát triển nuôi tôm công nghiệp và công nghiệp công nghệ cao ở vùng có điều kiện thuận lợi, định hướng đến năm 2020 sẽ có 20.000 ha. Nuôi tôm quảng canh cải tiến đạt 120.000 ha, nuôi tôm sinh thái dưới tán rừng đạt 27.800 ha vào năm 2020.

Để tồn tại và phát triển trong môi trường cạnh tranh, hội nhập quốc tế ngày càng sâu, liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị sản phẩm là nhiệm vụ bắt buộc phải thực hiện. Trước tiên, áp dụng đối với các sản phẩm chủ lực của tỉnh như: tôm sú, tôm thẻ chân trắng, lúa gạo hữu cơ. Liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị sản phẩm nhằm liên kết lại tất cả các khâu, các hoạt động sản xuất, kinh doanh, dịch vụ có liên quan đến sự hình thành một sản phẩm. Qua đó đảm bảo sự hỗ trợ, hài hoà lợi ích của tất cả các khâu có liên quan, tránh tình trạng cạnh tranh tiêu cực, gây suy yếu nền kinh tế nội địa. Trên cơ sở đó, hoàn thiện mô hình liên kết để áp dụng cho các sản phẩm còn lại, đảm bảo sức cạnh tranh ngày càng cao./.

Diệu Lữ

(责任编辑：Thể thao)