Công ty khởi nghiệp Novameat (có trụ sở tại Barcelona,ảnphẩmbíttếtinDsắpđượcphânphốitớitayngườitiêudùtran atalanta Tây Ban Nha) tuyên bố đang sử dụng công nghệ in 3D để sản xuất một loại bít tết chay. Công ty kỳ vọng sản phẩm này sẽ ra mắt thị trường vào năm tới.

Alexandre Campos, Giám đốc phụ trách phát triển kinh doanh Novameat cho biết, công ty có kế hoạch bán loại bít tết này trực tiếp cho người tiêu dùng và doanh nghiệp cũng như những nhà hàng quan tâm đến sản xuất thịt làm từ thực vật. Được biết, Novameat đã phát triển công nghệ của mình vào năm 2018 và gần đây đã trình diễn cách máy in 3D mới nhất của họ sản xuất thực phẩm tại Đại hội Thế giới Di động (MWC) ở Barcelona.

Ông Campos cho biết, công ty sử dụng công nghệ 3D để thử nghiệm các công thức vì nó tiết kiệm hơn so với sản xuất hàng loạt. Khi mô hình này được thí nghiệm thành công, công ty có thể sẽ mở rộng quy mô sản xuất trên các loại máy móc lớn hơn và không cần sử dụng công nghệ in 3D nữa. Việc mở rộng quy mô sẽ cho phép sản xuất tới 500kg thịt thực vật mỗi giờ.

Sản phẩm thịt bò in 3D là một trong những phát hiện mới nhất được Nova Meat giới thiệu ra thế giới. 

(责任编辑：Nhận Định Bóng Đá)