Trong chế độ ăn uống thịt là nguồn dồi dào đạm (protein),ữngloạithịtpháhủycollagentrongcơthểdùngnhiềukhôngtốtchosứckhỏlich bóng đa hôm nay vitamin và khoáng chất. ... Thịt đỏ cung cấp sắt cho cơ thể chúng ta, và thịt còn là một trong những nguồn chủ yếu cung cấp vitamin B12. Vệ sinh thực phẩm là yếu tố quan trọng trong quá trình bảo quản, sơ chế và chế biến thịt. Tuy nhiên trong quá trình chế biến, có nhiều loại thịt lại không tốt cho sức khỏe, đặc biệt chúng có thể phá hủy lượng lớn collagen. Vậy đâu là những loại thịt phá hủy collagen cần biết để tránh?

 Thịt kho là một loại thịt có khả năng phá hủy lượng collagen trong cơ thể. Ảnh minh họa

(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)