(CMO) Ung thư dạ dày là các tế bào của dạ dày phát triển mất kiểm soát, tạo thành khối u tại dạ dày, có thể lan ra xung quanh và các cơ quan xa hơn (di căn xa).

Ung thư dạ dày là một trong những ung thư phổ biến trên thế giới, tỷ lệ mắc đứng thứ 3 ở nam và đứng thứ 4 ở nữ. Tỷ lệ mắc chuẩn theo tuổi của nam giới gấp 2 lần nữ giới. Bệnh thường diễn biến âm thầm ở giai đoạn sớm nên người bệnh thường được phát hiện khi đã ở giai đoạn muộn.

Chế độ ăn uống là nguyên nhân chủ yếu gây bệnh ung thư dạ dày. Chế độ ăn mặn, nhiều muối, đặc biệt là dưa cà muối, các loại thức ăn nhanh, thức ăn chế biến sẵn khiến lượng muối đưa vào cơ thể quá nhiều, gây quá tải cho hệ tiêu hoá. Ngoài việc tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp, ăn mặn còn gia tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày do muối thúc đẩy hoạt động của vi khuẩn HP, loại vi khuẩn gây viêm loét niêm mạc dạ dày.

Thói quen ăn quá nhanh cũng khiến dạ dày bị tổn thương nghiêm trọng do thức ăn không được nhai kỹ, các enzym trong nước bọt chưa kịp tiết ra để bôi trơn và phân huỷ thức ăn trước khi được đưa xuống dạ dày. Do đó, dạ dày không kịp tiết ra lượng dịch vị đầy đủ để kịp tiêu hoá chúng khiến thức ăn ứ đọng, dạ dày hoạt động quá tải gây trào ngược a-xít, viêm loét và lâu dần dẫn đến ung thư.

Uống nhiều rượu bia cũng là nguyên nhân khá phổ biến gây ung thư dạ dày qua con đường làm tổn thương gen. Khả năng gây ung thư của rượu bia do tính chất cộng dồn các yếu tố gây ung thư. Vi khuẩn HP gây nên viêm loét ở dạ dày dẫn tới bệnh ung thư, trong khi loại vi khuẩn này rất dễ lây lan qua việc ăn uống chung bát, đũa, cốc, chén... Chính vì vậy, việc thường xuyên ăn uống tại các quán ăn, nhà hàng hay những nơi cung cấp dịch vụ ăn uống không đảm bảo vệ sinh hoặc dùng chung đồ dùng cá nhân với người mắc bệnh là nguyên nhân gây ung thư dạ dày.

Tỷ lệ mắc bệnh ở những người có người thân mắc ung thư dạ dày khá cao. Do đó, nếu trong gia đình có người mắc bệnh, hãy thường xuyên kiểm tra sức khoẻ, khám sàng lọc định kỳ để có thể phát hiện bệnh sớm nhất. 

Bên cạnh đó, có thể nhiều người không biết rằng hút thuốc lá làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày. Lý do là trong thuốc lá chứa hàm lượng lớn nicotin. Đây là chất độc phá huỷ hệ hô hấp cũng như hệ tiêu hoá. 

Môi trường sống ô nhiễm, nhiều khói bụi cũng là nguyên nhân làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày. Những người từng phẫu thuật dạ dày, cắt một phần dạ dày có nguy cơ cao hơn hẳn so với những người khác về khả năng mắc bệnh ung thư dạ dày. Do đó, nếu đã từng phẫu thuật dạ dày, hãy thường xuyên thăm khám, kiểm tra sức khoẻ để kịp thời phát hiện bệnh./.

Kim Nguyên

(责任编辑：Thể thao)