(CMO) Hiện nay, phong trào trồng rau màu đang phát triển mạnh ở nhiều địa phương trong tỉnh, là nguồn thu nhập chính, giải pháp thoát nghèo cho nhiều hộ dân. Tuy nhiên, trên thực tế, không ít nông dân vì lợi ích trước mắt bón phân, phun thuốc trừ sâu mới hôm trước thì hôm sau đã mang đi bán. Do đó, lượng thuốc bảo vệ thực vật tồn dư trong rau rất cao, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ người tiêu dùng.

Ngoài thuốc trừ sâu, nhiều người còn ngâm, phun phân đạm vào rau cải rồi bán chỉ sau 1 ngày. Cách làm này làm cho rau cải tươi non, mập ra, tăng ký. Không chỉ vậy, anh N.V.C, một thương lái chuyên thu mua rau cải, bật mí: "Bông súng cột lại thành bó, đem gài xuống sông, ao đìa khoảng 10 phút, nước thấm đầy vào các lỗ của cọng bông súng, trọng lượng sẽ tăng lên đáng kể". Không bàn tới chuyện nước sạch hay nước dơ, cách làm này không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và thể hiện gian lận trong mua bán.

Trồng rau màu là nguồn thu nhập chính của nhiều hộ dân.

Trưởng Phòng NN&PTNT huyện U Minh Phạm Văn Sóng cho biết: "Trên bao bì mỗi loại thuốc, phân đạm, nhà sản xuất đều có hướng dẫn rõ ràng cách sử dụng và sử dụng thời gian bao lâu mới thu hoạch. Nhưng trên thực tế, không ít nông dân phun thuốc trừ sâu, bón phân đạm ngày trước, ngày sau thu hoạch mang đi bán".

Tuy nhiên, không phải nông dân nào cũng vậy. Anh Nguyễn Văn Đen, một trong những nông dân có nhiều kinh nghiệm trồng rau ở ấp Kinh Đứng, xã Khánh Hưng, huyện Trần Văn Thời, rất có ý thức trong việc giữ gìn sức khoẻ cho chính gia đình mình và cho cả người dùng.

Anh Đen cho biết: "Hầu hết các loại từ rau, cải đến củ quả, dù ngắn hay dài ngày đều sử dụng phân và thuốc bảo vệ thực vật. Trước đây, cây đậu bắp và đu đủ rất dễ trồng, không sâu bệnh, còn bây giờ trồng phải sử dụng rất nhiều loại thuốc, nhưng sử dụng thuốc phải đúng với hướng dẫn của nhà sản xuất". Anh lý giải, do càng ngày sử dụng nhiều loại thuốc bảo vệ thực vật không đúng cách, quá liều lượng nên các loại côn trùng có lợi bị tiêu diệt, sâu bệnh phát triển ngày càng nhiều.

Ông Nguyễn Quốc Toản, ấp Lung Dừa, xã Lý Văn Lâm, than thở: "Tình trạng rau sạch, giá rẻ khó cạnh tranh cũng đang xảy ra ở nhiều nơi. Không ít hộ trồng rau an toàn sau nhiều năm đeo bám đã nản lòng do hiệu quả sản xuất rau an toàn chưa cao, chưa gắn kết được khâu sản xuất với thị trường tiêu thụ, sự liên kết hợp tác giữa người sản xuất với nhà khoa học, doanh nghiệp, chính sách của Nhà nước chưa chặt chẽ và chưa nâng cao giá trị của sản phẩm rau an toàn. Rau an toàn được tiêu thụ với giá không cao hơn sản phẩm rau thường, người tiêu dùng chưa thật sự tin tưởng vào rau an toàn. Hơn nữa, thói quen mua bán tự do của người tiêu dùng còn phổ biến, sản phẩm rau an toàn vẫn được tiêu thụ cùng với các loại rau khác".

Chị Phạm Phương Thuý, Phường 8, TP Cà Mau, lo lắng: "Các loại rau cải nhiễm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, cá tôm thì bị muối ướp chất làm tươi và nặng ký. Người tiêu dùng chỉ trông chờ vào lương tâm của người bán và người sản xuất thôi"./.

Trúc Ly

(责任编辑：Cúp C2)