BP - Bình Phước có những làng nghề tự phát gắn liền với làng bè. Trên 4 hồ chứa lớn của tỉnh là Thác Mơ,ềvagravevấnđềxacircydựngthươnghiệkq dua Cần Đơn, Sork Phu Miêng và Phước Hòa có 66 hộ nuôi với 124 bè cá cùng 781 hộ khai thác thủy sản với 977 lao động. Ngoài việc khai thác cá, tép để bán, làm mồi nuôi cá trong bè, người dân làng bè phần lớn đều biết làm khô cá các loại. Cá lăng, cá lóc, cá kìm, cá trèn, rô phi, mè hôi... đều có thể làm được khô với chất lượng rất ngon. Đặc biệt có loại khô khi ăn có người còn ngỡ là làm từ thịt, đó là khô cá lau kiếng. Khi đi công tác tại những làng bè này, tôi được người dân mời dùng những sản phẩm tự tay họ làm và thấy rất ngon. Chia lại ít khô này tôi mang về biếu vợ chồng ông Lê Văn Sâm (thường gọi bác Chín) ở phường Phước Bình, TX. Phước Long. Hai ông bà năm nay đã 78 tuổi, răng yếu, nhưng khi ăn món khô này cứ mê mẩn và nhờ mua để làm quà biếu. Tôi tham gia Câu lạc hộ hoa lan Đồng Xoài và đã có rất nhiều người được tôi mời thưởng thức món khô này, ai cũng khen rất ngon.

Cá lăng được người dân làng bè Phước Minh chế biến, phơi khô 

(责任编辑：Cúp C2)