(CMO) “Vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp vẫn còn là một mặt trận nóng bỏng hiện nay”, đó là nhận định của Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường trong phát biểu khai mạc hội nghị trực tuyến với 63 tỉnh thành về kế hoạch năm cao điểm hành động vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp vào sáng nay, 10/2.

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường cho rằng, những năm gần đây, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm nhận được sự quan tâm đặc biệt của cả hệ thống chính trị và đạt được nhiều kết quả bước đầu hết sức quan trọng. Tuy nhiên, cần phải thẳng thắn đánh giá công tác an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay vẫn là vấn đề vô cùng khó khăn, phức tạp và nan giải, đòi hỏi có sự cố gắng, kiên trì của cả hệ thống chính trị.

Cụ thể, về các thiết chế pháp lý, văn bản pháp luật, cơ sở tổ chức hiện vẫn chưa đầy đủ, chưa đồng bộ và chưa đủ sức răn đe; về tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật cũng còn thiếu; trang thiết bị chưa thể đảm bảo yêu cầu công tác; năng lực quản lý, ý thức trách nhiệm phục vụ của nhiều cơ quan, nhiều bộ phận, nhiều vùng chưa đáp ứng.

Trong năm 2016, kiểm tra, thanh tra chất lượng vật tư nông nghiệp từ Trung ương đến địa phương tại 29.214 cơ sở thì phát hiện, xử lý 3.877 cơ sở vi phạm quy định về chất lượng ATTP, chiếm đến 13%. Bên cạnh đó, trên lĩnh vực chất lượng, ATTP nông lâm thủy sản, các cơ quan chức năng cũng phát hiện, xử lý 1.923 cơ sở vi phạm trong tổng số 21.364 cơ sở được kiểm tra. Ngoài ra, tỷ lệ mẫu thịt nhiễm chất cấm Salbutamol có giảm những vẫn còn 6/1.345 mẫu được kiểm tra; mẫu thịt chứa tồn dư kháng sinh vượt ngưỡng cho phép chiếm 0,82%; có 7/293 mẫu rau củ quả tồn dư thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng. Đặc biệt, mẫu thủy sản nuôi vi phạm chỉ tiêu hóa chất, kháng sinh cấm và vượt giới hạn cho phép tăng 1,44% (chiếm 3,68%) so với năm 2015.

Thủy sản nuôi trong năm 2016 là mặt hàng có tỷ lệ mẫu vi phạm chỉ tiêu hóa chất, kháng sinh cấm và vượt giới hạn cho phép tăng hơn 1,44% so với năm 2015.

Trước thực tế đó, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường yêu cầu tất cả các tổ chức, đơn vị liên quan trong thực thi ATTP luôn xát định công tác an toàn thực phẩm vẫn là mặt trận nóng bỏng hiện nay, đòi hỏi phải có sự đồng bộ, liên tục và kiên trì.

Nguyễn Phú

(责任编辑：Nhà cái uy tín)