Kể lại câu chuyện phát hiện trong quả thanh mai mình mua có giòi bò lúc nhúc trên facebook,ảnghồnpháthiệngiòibòlúcnhúctrênquảbdkq cup fa anh C.A kể cho hay: “Sáng ngủ dậy thấy mẹ đi chợ về mua 1 cân thanh mai, em đang hí hửng nghĩ thầm: "A! Cái quả này đang "hot", bán đầy trên facebook đây mà". Thế là "xẩu" thử 1 quả thấy ngon, bụp 1 phát 4-5 quả luôn. Xong là hồn nhiên đi chơi luôn chả nghĩ ngợi gì. Đến tối về nhà thì đọc được thanh mai có giòi, nghĩ mua phải quả hỏng dập nát hay hàng loại 2 loại 3 rồi (mình ăn có thấy gì đâu, vì các cụ mà đã mua hoa quả thì các bác biết thừa là chọn nhặt kĩ và cẩn thận như thế nào rồi đấy, nhất là mẹ em kĩ tính mua về còn rửa sạch nên sợ gì). Miệng tuy cười nhưng lòng căng lắm, em liền đổ thử 1 ít vào nước muối ngâm xem thế nào. Dù đã tách bên trong ra để xem có gì không, không thấy gì mới đem ngâm nước muối, và đây là kết quả sau 15 phút không hiểu nó ở đâu ra nữa. Đếm sơ sơ 7 cháu chui ra từ 1 quả...”.

Anh C.A kể lại chuyện phát hiện giòi bọ bò lúc nhúc trên thanh mai. Ảnh: Facebook.

Tương tự, chị X (Thụy Khuê, Hà Nội) cũng cho hay, chị đã phát hiện trong số những quả thanh mai mua tại chợ làng Hồ, Thụy Khuê, Hà Nội với giá 50.000 đồng/kg xuất hiện giòi bọ lúc nhúc. Chị X. đã cẩn thận rửa sạch, ngâm muối rồi mới đem ngâm đường nhưng chỉ 3 ngày sau thì trong hộp thanh mai ngâm đường đã xuất hiện giòi bọ.

Chị X. phát hiện hộp thanh mai có giòi sau 3 ngày ngâm đường.

Bình luận về thông tin này, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm, ĐH Bách Khoa Hà Nội) cho rằng bản thân quả thanh mai rất tốt, thơm mát, có tác dụng chữa bệnh. Còn hiện tượng có giòi trong quả thanh mai mà anh C.A nêu trên facebook cá nhân, ông Nguyễn Duy Thịnh cho rằng, cây thanh mai có tồn tại các loại côn trùng và chúng đẻ trứng trong quả. Bình thường trứng sẽ nở thành ấu trùng rồi vài ngày sẽ biến thành bọ có cánh bay đi giống như rất nhiều loại quả bình thường khác và không có tác hại gì đối với sức khỏe con người.

Tuy nhiên, PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh cũng khẳng định, về mặt vệ sinh thì rõ ràng ai nhìn thấy quả có giòi cũng sợ hãi không dám ăn vì rất mất vệ sinh.

Trong trường hợp của chị X. đã ngâm muối nhưng vẫn có giòi trong quả thanh mai ngâm đường mấy ngày sau là do côn trùng trong thời kỳ sinh sản đẻ ra rất nhiều trứng. Chị X. có ngâm nhưng vẫn không thể diệt hết được trứng nên sau đó phát sinh ra giòi.

PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh cũng khuyến cáo người dân khi chọn mua hoa quả thanh mai hay bất cứ loại quả nào khác nên cận thận, đặc biệt là với một số quả dễ sản sinh ra giòi ở bên trong, đặc biệt là không nên chọn những quả quá mềm hoặc đã dập nẫu, trong thời tiết nắng nóng, là điều kiện dễ sinh ra giòi bọ hơn.

Thanh mai đang gây "sốt" tại Hà Nội. Ảnh: kenh14.vn

Thanh mai là loại quả đang “hot” tại Hà Nội thời gian gần đây. Giá bán tại các chợ từ 80.000 đồng/kg – 150.000 đồng/kg, thậm chí có thời điểm “sốt giá” lên tới 200.000 đồng/kg.

Trong khi đó, giá bán buôn tại chợ Long Biên chỉ khoảng 8.000 đồng/kg. Hiện tại, quả thanh mai tại một số tỉnh của Việt Nam đã hết mùa, thanh mai bán tại Hà Nội chủ yếu là thanh mai Trung Quốc.

Trần Nam (T/h)

(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)