Các tiểu thương kinh doanh cam kết không sử dụng hóa chất gây hại trong bảo quản thực phẩm

Cụ thể,ảođảmantoànvệsinhthựcphẩmtrongTuầnlễcấbang xep vleague 2023 trong đợt cao điểm về kiểm tra kiểm soát hoạt động sản xuất, kinh doanh rượu tự nấu, các đội thuộc Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) Đà Nẵng kiểm tra, xử phạt gần 400 cơ sở vi phạm ATVSTP với tổng số tiền gần 750 triệu đồng. Bên cạnh đó, các chi cục thuộc sở NN&PTNT xử lý 121 cơ sở sản xuất chế biến nông - lâm - thủy sản với tổng số tiền 157 triệu đồng, ngành y tế xử lý 19 cơ sở vi phạm với số tiền 101 triệu đồng; Cảnh sát môi trường, công an thành phố phối hợp với các đơn vị khác kiểm tra xử lý 47 cơ sở vi phạm phạt tiền gần 460 triệu đồng…

Các vi phạm chủ yếu là sử dụng hóa chất bảo quản, chế biến thực phẩm, bơm, tẩm hóa chất vào thực phẩm, vận chuyển, kinh doanh thịt và nội tạng động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ…. Các đơn vị thuộc ban chỉ đạo cũng đã thực hiện lấy hơn 2.000 mẫu thực phẩm để kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hàn the, methanol.

Bảo đảm ATVSTP trong Tuần lễ cấp cao APEC là vấn đề quan trọng nhất mà các thành viên trong ban chỉ đạo chú trọng thực hiện trong năm 2017.

Theo đó, TP. Đà Nẵng đã đầu tư 5 tỷ đồng mua sắm 2 xe xét nghiệm chuyên dụng ATTP để lấy mẫu xét nghiệm ngay khi cần thiết. Hiện tại, ngành y tế TP. Đà Nẵng đã hoàn thành danh sách các nhà hàng, khách sạn phục vụ sự kiện. Ngoài ra, từ nay cho đến khi diễn ra Tuần lễ cấp cao APEC, ngành y tế tăng cường công tác thanh kiểm tra về ATVSTP tại các nhà hàng, khách sạn về nguồn nước, nguồn thực phẩm trước khi đưa vào sử dụng, lấy mẫu thực phẩm đối với thực đơn trên 30 khách. Các đơn vị thuộc ban chỉ đạo đều đã lên kế hoạch tăng cường thanh kiểm tra, xử lý kịp thời các hành vi vi phạm, thực hiện tốt công tác kiểm dịch động vật, lấy mẫu kiểm nghiệm, giám sát ATVSTP, sẵn sàng xử lý kịp thời các trường hợp cấp cứu hoặc có biểu hiện ngộ độc thực phẩm.

(责任编辑：Cúp C1)