Giữ trái tim khỏe mạnh không chỉ đơn thuần cần tránh thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến nhiều lần. Bạn còn cần phải cung cấp những chất dinh dưỡng tốt cho tim mình bằng cách chọn thực phẩm ít cholesterol,ựcphẩmtốtnhấtchotimmàbạncầnbiếkết quả nét 8 làm giảm nhịp hoặc gây hại cho tim.

Dưới đây là những thực phẩm được các nhà khoa học đánh giá là tốt cho sức khỏe tim mạch.

1. Yến mạch và lúa mạch

Yến mạch và lúa mạch chứa một loại chất xơ hòa tan đặc biệt gọi là beta-glucan. Chất xơ này giúp giảm đường trong cơ thể và tăng cường miễn dịch. Beta-glucan có thể là chất bảo vệ cơ thể trong quá trình xạ trị hoặc hóa chất. Quan trọng nhất là chất xơ này giúp giảm lượng cholesterol trong máu.

"Qua thử nghiệm, nhà khoa học nhận thấy Beta-glucans tạo được liên kết với axit và cholesterol có trong mật, và ngăn các chất này đi vào cơ thể người. Vì vậy, nếu bạn có lượng cholesterol trong máu cao, thì hãy bổ sung yến mạch hoặc lúa mạch vào bữa sáng thường ngày", Lisa Drayer - Chuyên gia dinh dưỡng và cộng tác viên của CNN cho biết.

Các loại ngũ cốc khác, như lúa mạch đen, lúa mì và cây cao lương có chứa beta-glucans nhưng với số lượng nhỏ hơn nhiều so với yến mạch và lúa mạch. Beta-glucans cũng được tìm thấy trong rong biển, bánh mì và các loại nấm khác nhau như reishi, shiitake và maitake.

(责任编辑：World Cup)