(CMO) Nhìn những ruộng muối chìm trong biển nước, diêm dân ở ấp Lưu Hoa Thanh, xã Tân Thuận, huyện Ðầm Dơi, bùi ngùi: Cả năm trông chờ vào một vụ muối, năm trúng mùa thì giá cả bấp bênh, năm nay lại phải đối mặt với cảnh thất thu...

Thời điểm này, như mọi năm là thời điểm diêm dân ấp Lưu Hoa Thanh, xã Tân Thuận thu hoạch đợt cuối của vụ muối, cũng là thời điểm muối đạt năng suất cao nhất trong năm. Thế nhưng, năm nay mưa đến sớm, ruộng muối chìm trong biển nước, đồng nghĩa với việc bà con thất thu khá lớn từ vụ muối này.

Thời điểm này mọi năm muối đạt năng suất cao nhất, thì nay ruộng muối chìm trong biển nước.

Ông Lý Văn Ðạo (sinh năm 1948), ấp Lưu Hoa Thanh, cho biết: “Gia đình làm nghề muối trên 30 năm nay thì ngần ấy thời gian nếm trải những thăng trầm và “vị mặn” của nghề, ít khi hưởng niềm vui trọn vẹn. Ví như năm rồi được mùa thì mất giá, nhiều hộ chọn cách trữ muối, chờ giá, đến giờ có hộ vẫn còn đống muối ngùn ngụn, trong đó có gia đình tôi. Ðến năm nay, khi vụ muối bước vào giai đoạn đỉnh điểm thu hoạch, năng suất cao thì gặp mưa kéo dài, nông dân bất lực nhìn ruộng muối tan dần trong biển nước. Gia đình tôi có 2,8 ha muối, những vụ muối trước sẽ thu từ 150-160 tấn thì năm nay chỉ thu được 70 tấn”.

Không có kho bãi, muối của gia đình ông Lý Văn Ðạo bị hao hụt nhiều sau thu hoạch.

Anh Lý Văn Liêm, ấp Lưu Hoa Thanh, cho biết: "Năm 2020, 2 ha muối của gia đình thu khoảng 150 tấn. Với năng suất này được gọi là trúng mùa, tuy nhiên, giá bán chỉ 900-1.000 đồng/kg, trừ chi phí thu lời tầm 70-90 triệu đồng/vụ. Riêng năm nay, năng suất đạt chưa tới 50%, chỉ thu được khoảng 70 tấn. Cả tháng nay, bà con làm muối buồn lắm, vì ruộng muối nuôi tôm, cua không hiệu quả; mỗi năm chỉ trông chờ vào nguồn thu từ ruộng muối trong 6 tháng (từ giữa tháng 10 đến giữa tháng 4 âm lịch), thế nhưng phải chịu cảnh thất mùa. Hiện nay, nhiều bà con chỉ còn cách đi làm thuê, đi biển xoay xở cuộc sống".

Chủ tịch Hội đồng Quản trị HTX muối Tân Thuận Huỳnh Văn Lai cho biết: "Nghề làm muối phụ thuộc vào thời tiết, nắng nóng kéo dài, muối kết tinh nhanh, đạt năng suất cao, ngược lại thời tiết diễn biến bất thường, mưa nhiều nông dân đành bất lực. Vụ muối năm 2020, bà con trúng mùa thì đối mặt với tình trạng mất giá. Vụ muối năm nay do mưa đến sớm, năng suất muối chỉ đạt 50% so với vụ trước". Theo ghi nhận tại địa phương, vụ muối năm 2020 do giá bấp bênh, dao động từ 900-1.100 đồng/kg, một bộ phận hộ dân phải bán để xoay xở tiền nhân công, một số hộ có nhà kho thì trữ lại một phần với hy vọng trái mùa bán được giá cao; thế nhưng, vẫn không thể như ý, do trữ lại thời gian dài muối sẽ hao hụt khoảng 10%. Năm nay, giá muối có phần cao hơn, khoảng 1.300-1.600 đồng/kg thì bà con gặp cảnh thất mùa.

Giám đốc HTX muối Tân Thuận Lý Văn Ðẳng cho biết: "Thời gian qua, các sở, ngành cũng như chính quyền địa phương rất quan tâm tạo điều kiện, khuyến khích các hộ dân ấp Lưu Hoa Thanh duy trì nghề muối. Nhờ đó, đời sống người dân làm muối ở Lưu Hoa Thanh có bước phát triển, từ vài hộ nay lên đến 68 hộ, với diện tích 168 ha. Hiện nay, muối Tân Thuận được bạn hàng đánh giá trắng, chất lượng và HTX đang có hướng phát triển thành sản phẩm OCOP, nếu có sự hỗ trợ từ cấp trên".

Ấp Lưu Hoa Thanh, xã Tân Thuận là địa bàn duy nhất của tỉnh Cà Mau có nghề làm muối và đã gắn bó với người dân trên 30 năm nay. Theo bà con nơi đây, do độ mặn cao, nhiều năm nuôi trồng thuỷ sản kém hiệu quả, bà con học cách làm muối của vùng lân cận (Bạc Liêu), rồi dần hình thành ruộng muối Tân Thuận đến nay. Mỗi vụ muối, bà con luôn mang nặng nỗi lo "được mùa mất giá, được giá mất mùa”… và năm nay không nằm ngoài nỗi lo trên. Bà con rất mong được ngành chức năng tìm giải pháp hỗ trợ, tạo động lực để diêm dân tiếp tục duy trì và phát triển làng nghề truyền thống./.

Loan Phương

(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)